"ถ้าคุณเป็นหนึ่งในคนเหล่านั้นที่ถือลาคาตาลันไว้ข้างในทำให้ฝันของคุณเป็นจริง: กินเลย"
ภายใต้คำขวัญนี้มีผู้คนมากกว่า 400 คนมารวมตัวกันในงานFesta del Ruc de Sort (เทศกาล Donkey) ครั้งที่ 1 ซึ่งจัดโดยสมาคมการกิน La Xicoia de Sort (Lleida) จากซุป, สลัด, สตูว์ไปยังไส้กรอกลาได้รับการลิ้มรสท่ามกลางความขัดแย้งที่เกิดจากสมาคมสิ่งแวดล้อมต่างๆที่ไม่เห็นด้วยกับเหตุการณ์
มันเป็นความจริงที่ว่ามนุษย์กินทุกอย่างที่เคลื่อนไหวมีวัฒนธรรมที่แตกต่างกัน (ฉันยังจำได้กินใน Algarve เสียงร้องแห่งความสยองขวัญที่ผู้หญิงอังกฤษให้เมื่อเธอเปิดกระทะและพบปลาหมึก) แต่ฉันต้องยอมรับว่า เขาไม่รู้เกี่ยวกับการมีอยู่ของเหตุการณ์การกินนี้ซึ่งเกิดขึ้นเป็นเวลาสิบปีในเมือง Llessui และดังนั้นจึงไม่ว่าม้าตัวนี้จะปรากฏในจานของชุมชนนั้น ดูเหมือนว่าเนื้อของมันจะมีรสชาติคล้ายกับของม้า แต่มีความหวานเล็กน้อยตามที่รองประธานของ La Xicoia, Jaume Mora และที่รวมกับหมูมันเหมาะสำหรับการทำไส้กรอก
ลาเป็นสัตว์คุ้มครองในสเปน แต่เช่นเคยมีชั้นเรียนและชั้นเรียนและในกรณีนี้ม้า equines ที่ถูกฆ่าเป็นของสายพันธุ์ทั่วไปและไม่ใช่ "คาตาลันGuará" ซึ่งเป็นสัตว์ที่ได้รับการปกป้อง องค์กร Ecologists in Action ไม่เหมาะกับความแตกต่างประเภทนี้และพวกเขาก็ส่งเสียงร้องขึ้นมาบนท้องฟ้าเรียกมันว่า "ภาพที่น่าเศร้าและน่าสยดสยอง" และคุณ? คุณเคยลองเนื้อลาหรือยัง?
