สารบัญ:
มีโอกาสมากที่ถ้าเราทำแบบสำรวจว่าคุณชอบไข่หรือไม่คำตอบส่วนใหญ่ก็ยืนยัน ไข่เป็นหนึ่งในความนิยมมากที่สุดและหลากหลายอาหารที่เรามีอยู่ในห้องครัวของเรา มันเหมือนกันกับสูตรเค็มเหมือนขนมหวานมันง่ายและรวดเร็วในการปรุงอาหาร (อย่างน้อยก็ในรูปแบบที่พบบ่อยที่สุด) ราคาไม่แพง … เราจะทำต่อไปหรือไม่?
สำหรับตู้จำนวนมากไม่สมบูรณ์หากไม่มีไข่อยู่ในนั้น ส่วนผสมเครื่องรางที่เราได้เขียนหลายครั้งและเราไม่เคยเบื่อที่จะพูดถึง แม้แต่น้อยเมื่อมันมาถึงการปรุงอาหาร ทั้งหมดนี้ดูเหมือนว่าเราว่ามันเป็นเวลาที่จะจ่ายส่วยให้กับเขาในรูปแบบของการสะสมที่มี101 ง่ายราคาถูกและสูตรไข่แสนอร่อย เราจะสามารถปรุงอาหารไข่ได้นานกว่าสามเดือนโดยไม่ต้องทำซ้ำสูตรเดียว โอ้ใช่
ไข่จะถูกรบกวนจากเรามากแค่ไหน! ด้วยหน่วยที่บ้านสองสามมื้ออาหารเย็นจะถูกตัดสินในพริบตา ในรูปแบบของไข่แข็งทอด Tortilla และอื่น ๆ อีกมากมาย ความสามารถรอบตัวเป็นคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมที่สุดและเป็นสาเหตุหลักของความนิยม
ไข่ในฟริตตา
ชาวอิตาเลียนปรุงไข่ในฟริตตา มันชวนให้นึกถึงตอร์ตียาของเรามาก แต่ด้วยความแตกต่างที่ฟริตตาเสร็จในเตาอบใส่กระทะไว้ใต้ตะแกรง หากคุณไม่เคยลอง Frittata มันอาจถึงเวลาแล้วที่เราจะให้ไอเดียเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่จะเดบิวต์
คล้ายกับไข่เจียวมันฝรั่งของเราคือมันฝรั่งฟริตตา, เฟต้าและเพสโต้ การใช้มันฝรั่งทำให้มีความสอดคล้องมากกว่าผักชนิดอื่นเช่นบร็อคโคลีฟริตากับสมุนไพรหอมหรือผักขมฟริตต้าเห็ดพอร์โตเบลโลและแมนเชโก ยอมรับส่วนผสมทุกชนิดดังนั้นจินตนาการของเราจึงเป็นข้อ จำกัด เพียงอย่างเดียวที่ฟริตตารู้
สูตร Frittata เพิ่มเติม
สูตรอื่น ๆ ที่มีไข่
ในการรวบรวมทุกครั้งจะต้องมีลิ้นชักของช่างตัดเสื้อและอันนี้เริ่มต้นที่นี่ แตกต่างจากคนอื่น ๆทั้งหมดเหล่านี้สูตรไข่ง่ายราคาถูกและอร่อยไข่ในฐานะตัวเอกของเบคอนและทาร์ตไข่และทาร์ตไข่เค็มกับเบคอนซึ่งพัฟเพสตรี้กลายเป็นเบคาโต้ดิคาร์ดิเนล
สูตรอาหารจากดินแดนอื่นเช่น Chipa Guazúหรือเค้กข้าวโพดปารากวัยและไข่ชาวสก็อต การสร้างสรรค์แบบดั้งเดิมปรุงด้วยเทคนิคการทำอาหารใหม่เช่นไข่อุณหภูมิต่ำกับมันฝรั่งและแฮมและการนำเสนอแบบดั้งเดิมในม้วนที่เต็มไปด้วยชีสและไข่กวนหรือแก้วเช่นไข่ลวกกับปลาไหลและกุ้ง
สูตรไข่เพิ่มเติม
- ผัดผักกับเห็ดและไข่ลวก
- ไข่ลวกกับ tagarnines
- ไข่กวนกับพุดดิ้งสีดำมันฝรั่งและถั่วกว้าง
- ไข่ในซอสอัลมอนด์
- เค้กผักพลัม
ของหวานและไข่หวาน
ดังที่เราได้กล่าวถึงในการแนะนำไข่เป็นอาหารที่หลากหลายที่มีสถานที่ในทุกชนิดของรายละเอียดและขนมและของหวานเป็นสองของพวกเขา ในความเป็นจริงการทำอาหารสเปนมีขนมคลาสสิกที่ยอดเยี่ยมซึ่งไข่เป็นดาว เบคอนแห่งสวรรค์ครีมกาแฟคาตาลันและประหม่าจีนเพื่อตั้งชื่อสามตัวอย่าง
แต่พวกเขาไม่ได้คนเดียวโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันมาถึง flans ชีสแพะและไข่คัสตาร์ดบิสคอฟลันอัลมอนด์คัสตาร์ดชีสคัสตาร์ดคัสเซอรอลไข่คัสตาร์ดและคัสตาร์ดนมข้น ซึ่งเราสามารถเพิ่มสูตรอาหารอื่น ๆ ที่ไม่ใช่ฟาน แต่เป็นที่รู้จักสำหรับทุกคนอย่างมีความสุข: แอปเปิ้ลพุดดิ้งและ Soleillas, ไข่หิมะและเครเมbrèlèe
