ใช่เมื่อคุณอ่านในหัวข้อพระคัมภีร์ของอาหารสเปนของ Simone Ortega ข้ามพรมแดน (ในที่สุด) แล้วและตีพิมพ์เป็นภาษาอังกฤษ ผู้ชื่นชอบครัวทุกคนมีสูตรการทำอาหารของ 1080 Simone Ortega ซึ่งเป็นหนังสือที่แก้ไขโดย Alianza Editorial ด้วยความสำเร็จมากกว่า 30 ปีและยังคงวางจำหน่ายบนชั้นวางหนังสือเป็นงานพื้นฐานของอาหารสเปน
แต่การพิชิตประเทศอื่น ๆ ไม่ได้จบลงที่นี่ปีหน้าจะมีการเผยแพร่เป็นภาษาฝรั่งเศสเยอรมันและอิตาลี
1080 ตำรับอาหารโดย Simone และInés Ortegaได้รับการตรวจสอบและอัปเดตอย่างละเอียดเพื่อเผยแพร่และเผยแพร่ให้ครัวของสหราชอาณาจักรสหรัฐอเมริกาและออสเตรเลีย Inésบอกเราว่ามีสูตรอาหารหลากหลายรูปแบบพวกเขาได้รวมสูตรอาหารระหว่าง 250 ถึง 300 สูตรและยกเลิกสูตรอื่น ๆ อีกมากมายเหตุผลที่ต้องมีสูตรอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีกว่าและหลีกเลี่ยงไขมันที่มากขึ้น การรวมของทาปาสและตังเมสูตรจาก Jijona, Tarta de Santiago หรือวิธีการหมักมะกอกท่ามกลางหมู่อื่น ๆ นอกเหนือจากภาพประกอบที่กล้าหาญโดย Javier Mariscal โดดเด่นจากงาน "ใหม่" นี้ อารัมภบทครั้งนี้จัดแสดงโดยเชฟที่เป็นนานาชาติเช่นเดียวกับFerrànAdriá
เพิ่มเติม novelties เป็นสูตรที่รวมจากพ่อครัวที่ดีในประเทศของเราเช่น Carme Ruscalleda, Santi Santamaría, JoséAndrésหรือJosé Manuel Pizarro ซึ่งตัวส่วนร่วมเป็นพื้นฐานของอาหารแบบดั้งเดิมมาถึงแถวหน้า
ความจริงก็คือความแปลกใหม่มากในหนังสือเล่มนี้จะดึงดูดมากกว่าหนึ่ง มันแก้ไขโดย Phaidon และมีราคาอยู่ที่ 24.95 ปอนด์จากสำนักพิมพ์เดียวกัน
