11 สูตรด้วยผลไม้ฤดูร้อนเพื่อเติมเต็มวันหยุดสุดสัปดาห์ด้วยวิตามิน

เราไม่ทราบว่าอุณหภูมิที่สูงที่สุดของคลื่นความร้อนนี้จะมาถึงอีกครั้งหรือไม่ แต่เป็นที่ชัดเจนว่าเรายังมีฤดูร้อนอยู่พักหนึ่ง คุณรู้อยู่แล้วว่าสิ่งที่เรากินมีบทบาทสำคัญในวิธีที่เราเผชิญกับความร้อนในฤดูร้อนดังนั้นสำหรับอาหารว่างวันหยุดสุดสัปดาห์นี้ฉันขอแนะนำ11 สูตรด้วยผลไม้ฤดูร้อนสดชื่นและเต็มไปด้วยวิตามิน

กับสิ่งที่ฉันชอบผลไม้ด้วยความหลากหลายที่มีอยู่และความชุ่มชื่นของมันถ้าฉันละเลยฉันจะใช้เวลาช่วงฤดูร้อนกินผลไม้ วิธีที่ดีที่จะใช้ประโยชน์จากพวกเขาคือการเพิ่มให้กับอาหารอื่น ๆ และอาหารทานเล่นและทาปาสให้มากของการเล่นว่าเส้นทางลับ: พวกเขาทั้งหมดรวมกับชีสอย่างมหัศจรรย์

1. ขนมปังแอปริคอทคั่วกับชีสแพะ

ทำงานก่อนที่จะหมด! แอปริคอตเป็นหนึ่งในผลไม้ที่ฉันโปรดปรานและฉันต้องทนทุกข์ทรมานมากมายรอวันที่พวกเขาจะไม่มีพวกเขาในร้านขายผลไม้ของฉัน อร่อยในแบบของตัวเอง แต่การคั่วนั้นมีมิติของรสชาติและทำให้การจับคู่ที่ยอดเยี่ยมกับชีสแพะและน้ำมันมะกอกที่ดี ที่นี่คุณมีสูตรสำหรับขนมปังปิ้งแอปริคอทเหล่านี้ง่ายมาก

2. gazpacho เชอร์รี่กับชีสและแองโชวี่

การผสมผสานที่ไม่อาจต้านทานได้ของผลิตภัณฑ์มาจากมือของBegoña Rodrigoผู้รู้การจับคู่รสชาติชั่วขณะหนึ่ง ไม่ต้องสงสัยเลยว่ามันเป็นอาหารจานสดชื่นที่คุณต้องการในเวลาใดก็ได้ในกรณีนี้ด้วยความแตกต่างของพื้นผิวและความแตกต่างที่ควรมีความสุขกับเพดานปาก ผลไม้, ชีส, แอนโชวี่ … หากคุณต้องการดูว่าพวกเขาทำงานได้ดีแค่ไหนสูตร Cherry gazpacho รอคุณอยู่ที่นี่

3. พัฟปิ้งขนมปังกับมะเดื่อ

ฉันยังไม่ได้เห็นมะเดื่อสดในสถานที่ที่เชื่อถือได้ของฉัน แต่ฉันหวังว่าจะได้พบพวกเขาในต้นมะเดื่อของครอบครัวถ้าฉันลงไปที่มูร์เซียในเดือนสิงหาคม ขนมปังปิ้งขนมพัฟเพสตรี้ที่รวดเร็ว แต่อร่อยเหล่านี้จะทำงานได้ดีกับมะเดื่อและเหมาะสำหรับการแบ่งปันกับแขก

4. ทาร์ทาร์พีชและเชอร์รี่

การเสิร์ฟผลไม้สองเท่าในอาหารเรียกน้ำย่อยที่สามารถปรับเปลี่ยนได้เล็กน้อยเพื่อทำให้เป็นของหวาน เบาสดชื่นและสัมผัสที่เป็นกรดทาร์ทาร์ลูกพีชและเชอร์รี่นี้รับรองว่าจะทำให้คุณอยากได้แม้ในวันที่อากาศร้อนจัดจนดูเหมือนว่าคุณจะไม่รู้สึกอยากกินอะไรเลย

5. สตรูเดลสลัดกับแตงโมมอสซาเรลล่าและแฮม

สลัดสามารถเป็นจานแรกปรุงแต่งจานเดี่ยวหรืออาหารเรียกน้ำย่อยอร่อยมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งการนำเสนอที่ดี ในแตงโมนี้มอสซาเรลล่าและสูตรสตรูเดิ้ลสลัดแฮมเรารวมส่วนผสมที่ดี แต่น้อยและเราให้แตงโมใช้แตกต่างกันที่ทุกคนจะรัก

6. ลูกแตงมิ้นต์

ผลไม้อื่น ๆ ในช่วงฤดูร้อนราชินีที่ดีคือแตงโม แต่เราสามารถไปได้ไกลกว่าคู่คลาสสิกกับแฮม ในสูตรนี้สำหรับลูกสะระแหน่แตงโมเรามีตัวอย่างของอาหารอเนกประสงค์ที่เหมือนกับเหล้าก่อนอาหารเป็นของหวาน; ปรับส่วนผสมเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสเราสามารถสร้างรูปแบบที่ง่ายและรวดเร็ว งานนำเสนอในเม็ดมักดึงดูดความสนใจมากขึ้น

7. มินิพัฟทาร์ตขนมอบที่มีมะเดื่อและสองชีส

ความคิดที่จะใช้ประโยชน์จากทันทีที่มะเดื่ออยู่กับฤดูกาลของพวกเขาในทุกความงดงามของมัน จานขนมพัฟ, ผลไม้ที่ดี, ชีสแสนอร่อยสองอย่างและสิ่งอื่น ๆ ที่จำเป็นสำหรับขนมขบเคี้ยว คุณจะไม่เสียใจที่ต้องเตรียมส่วนต่าง ๆ เพิ่มเติมผมรับรองกับคุณ นี่คือสูตรสำหรับมินิทาร์ตขนาดเล็กเหล่านี้

8. ลูกพีชยัดไส้

ด้วยความคิดที่จะใช้ค็อกเทลผสมกุ้งทั่วไปลูกพีชสดที่ดีบางตัวก็กลายเป็นของว่างในช่วงฤดูร้อน สิ่งที่ดีคือเราสามารถทำซ้ำสูตรในเดือนที่อากาศหนาวเย็นโดยใช้ลูกพีชกระป๋องแม้ว่าฉันจะไม่พลาดโอกาสที่จะลองผลไม้สด นี่คือสูตรสำหรับลูกพีชที่ยัดไส้เหล่านี้

9. Melon skewers กับปลาแซลมอน

เรากลับไปที่แตงโมพร้อมกับการผสมผสานระหว่างต้นตำรับและฤดูร้อนอื่น ๆ ฉันไม่เคยเชื่อมั่นเลยว่าส่วนผสมกับแฮมดังนั้นฉันจึงสามารถปรบมือให้กับการสร้างสรรค์ที่เพิ่มมากขึ้นเช่นแตงเสียบกับปลาแซลมอน พวกเขาสามารถทำในรูปแบบมินิเช่นเสียบไม้หรือเพียงนำแหล่งที่มาไปที่โต๊ะเพื่อแบ่งปัน

10. crostini เชอร์รี่หวานและเปรี้ยวกับชีสแพะ

ใช่ฉันสูญเสียขนมปัง, crostini, bruschettas และ montaditosของขนมปังเดียว เชอร์รี่เป็นอีกหนึ่งอัญมณีที่ฉันมักชอบปรุงในวิธีพิเศษเมื่อพวกเขาอยู่ในฤดูกาลและพวกเขาสามารถทำให้คุณประหลาดใจเมื่อเทียบกับรสชาติอื่น ๆ น้ำผลไม้จาก crostini เชอร์รี่หวานและเปรี้ยวเหล่านี้จะดูดนิ้วของคุณ

11. มะเขือเทศและแตงโมกาซโชที่มีริคอตต้าและใบโหระพา

gazpachoทุกรุ่นของผลไม้ฉันจะบอกว่าแตงโมหนึ่งเป็นที่ชื่นชอบ นอกจากนี้เราจะไม่สูญเสียสีแดงที่ทำให้มีลักษณะเฉพาะมากขึ้นทำให้มีความน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น ในสูตรมะเขือเทศกัซปาโชและแตงโมนี้เรายังเพิ่มเครื่องปรุงชีสริคอตต้ากับใบโหระพาที่ให้สัมผัสครีมสดมาก