สารบัญ:
- อาหารว่างและของว่าง
- สลัดที่เต็มไปด้วยวิตามิน
- อาหารจานเนื้อที่มีความหวานและสดใหม่
- ขนมฤดูร้อนมากสำหรับทุกรสนิยม
- ไอศครีมและสมูทตี้ล้นด้วยผลไม้
หนึ่งในสิ่งที่แสดงให้เราเห็นว่าธรรมชาติเป็นสิ่งที่ฉลาดมากคือปริมาณผักและผลไม้ที่แบ่งฤดูในฤดูร้อน ความหลากหลายของผลไม้ฤดูร้อนทำให้ฉันกลับมาคืนดีกับความร้อนในครั้งนี้ทำให้ยากที่จะเลือกเพียงครั้งเดียว แตงโมแตงโมและมักจะมีพระมหากษัตริย์ของฤดูร้อน แต่ฉันคิดว่าฉันติดกับรสชาติความอร่อยของลูกพีชพวกเขาอร่อยตามธรรมชาติ แต่เรายังเสนอ27 สูตรเพื่อให้ได้น้ำผลไม้ทั้งหมดในฤดูร้อนนี้
โดยไม่ต้องไปหาสายพันธุ์อื่น ๆ เช่น nectarines, Paraguayans หรือ Paraguayans และ platerinas มันก็มีลูกพีชที่หลากหลายซึ่งเราสามารถเลือกได้ สีเหลือง, สีแดงหรือ Calanda, เล็กกว่าหรือใหญ่กว่า, มันไม่สำคัญว่าพีชที่เราเลือกถ้ามันเป็นหนึ่งที่มีคุณภาพ กลิ่นหอมของมันมาถึงเราจากระยะไกลและฉันชอบความแตกต่างของเนื้อฉ่ำกับแสงสนิมของผิวที่ล้างดี มันเป็นผลไม้แคลอรี่ที่หวาน แต่ต่ำมากมีน้ำมากไฟเบอร์และแร่ธาตุและวิตามินและเหนือสิ่งอื่นใดก็อร่อย
อาหารว่างและของว่าง
เช่นเดียวกับการรวบรวมสูตรอาหารที่ดีคุณจะต้องเริ่มต้นด้วยการกัดที่เล็กที่สุดเพื่อเปิดปากของคุณและนั่นก็คือพีชยังให้ยืมตัวเองเพื่อทำอาหารเรียกน้ำย่อยทาปาสและของว่างทุกชนิด วิธีที่ง่ายที่สุดในการรวมเข้าด้วยกันในความคิดของฉันก็คือกับชีสและขนมปังที่ดีเช่นในขนมปังข้าวไรย์นี้กับชีสสดผักโขมและลูกพีช แต่มีตัวเลือกมากมายที่เราสามารถรับได้ชัดเจนยิ่งขึ้น
ไม่มีอะไรที่เหมือนกับgazpacho ที่จะปลุกความอยากอาหารของคุณในวันที่อากาศร้อนแรงและรุ่นลูกพีชนี้เหมาะสำหรับสูตรอาหารที่เราโปรดปราน นอกจากนี้เรายังสามารถแปลกใจกับลูกพีชและทาร์ทาร์เชอร์รี่สดหรือไปที่ลูกพีชยัดไส้คลาสสิกมากขึ้นถ้าเรามีแขกที่บ้าน สูตรทางเลือกกับปลาทูน่าเป็นอีกทางเลือกที่ง่ายและสมบูรณ์มากทั้งผลไม้สดและลูกพีชในน้ำเชื่อม
สลัดที่เต็มไปด้วยวิตามิน
ฉันใช้เวลาหลายปีในชีวิตของฉันโดยไม่ต้องชิมผลไม้ในสลัด -โดยไม่ต้องนับมะเขือเทศเป็นผลไม้แน่นอน - เพราะฉันมีมันเป็นของหวาน แต่มันลงไปในประวัติศาสตร์ ส่วนใหญ่ทำงานได้ดีมากและลูกพีชจะไม่ลดลงโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะมันรวมกันอย่างยอดเยี่ยมกับส่วนผสมผักและอาหารทะเลและสัตว์ อะไรที่ง่ายเหมือนสลัดพีชคาปรีอาจเป็นอาหารจานหรูเช่นเดียวกับสูตรฤดูร้อนสำหรับผักโขมและเฟต้ากับผลไม้ตามฤดูกาลเหมาะที่จะนำออกไป
เพื่อเพิ่มสัมผัสพิเศษที่จะสลัดมีอะไรที่ชอบการเพิ่มส่วนผสมกรอบและมีคุณค่าทางโภชนาการเช่นถั่วและเมล็ดพืชคุณเพียงแค่ต้องดูไพน์ที่อุดมไปด้วยสลัดพีชและวอลนัทกับซอสโยเกิร์ตหรือผลไม้สดท่อและแอปริคอตแห้งน่ารับประทานและมีสุขภาพดี และถ้าเราต้องการเพิ่มผลิตภัณฑ์พิเศษที่ทำให้มันสมบูรณ์ยิ่งขึ้นเราสามารถเลือกปลากระป๋องเช่นทูน่าพีชและสลัดพริกไทยมะนาวหรือไส้กรอกคุณภาพเช่นสลัดแฮม serrano และลูกพีชหมัก
อาหารจานเนื้อที่มีความหวานและสดใหม่
คุณชอบรสขมและความแตกต่างบนจานไหม? ฉันชอบที่จะผสมผสานส่วนผสมที่หวานในสูตรอาหารคาวหวานตราบใดที่มันมีความสมดุลและเพิ่มสัมผัสที่สดใหม่ที่ฉันชอบมากที่จะหาในผลไม้ พวกเขาเป็นสูตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับฤดูร้อนตามที่แสดงโดยเนื้อยัดไส้ด้วยลูกพีชและชีสหรือไก่แสนอร่อยที่มีแกงกะหรี่ korma และลูกพีชแยมซึ่งฉันจะทำกับผลไม้แช่อิ่มแบบโฮมเมด
หวาน และ ซอสเปรี้ยวเสมอให้การแข่งขันที่ดีกับเนื้อหมูและเพื่อพิสูจน์ มัน เรามีสองสูตรฉ่ำที่ฐานของมันผลที่คล้ายกัน แต่แตกต่างกัน: ซี่โครงหมูหวาน และ เปรี้ยวพีชซอสและหมูสับรสเปรี้ยวกับลูกพีช คุณกล้าลองให้พวกเขาลงคะแนนในรายการโปรดหรือไม่? ในทางกลับกันอกเป็ดกับลูกพีชเป็นอาหารจานง่าย ๆ แต่มีรสชาติมากมายที่เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นที่พิเศษเล็กน้อย
ขนมฤดูร้อนมากสำหรับทุกรสนิยม
เรานำส่วนหวานที่ผลไม้สดแบบดั้งเดิมมีแนวโน้มที่จะประสบความสำเร็จมากขึ้น เกือบขนมใด ๆ ที่สามารถจะมาพร้อมกับผลไม้ที่ตัดและนำเสนอให้สัมผัสที่สดและแสงเช่นเดียวกับที่มีสีสัน แต่พีชสามารถเป็นดาวของสูตรในขนมหวานมากมายเราสามารถเริ่มต้นด้วยแนวคิดที่เรียบง่าย แต่ด้วยวิธีที่จะดูดีในงานเลี้ยงอาหารค่ำกับแขก, ลูกพีชคั่วกับซอสโยเกิร์ตกับพริกไทยสีชมพู, ของหวานเบา ๆ เพื่อจบงานเลี้ยงฤดูร้อนที่ดี
ความจริงก็คือตอนนี้ตัวเลือกความเย็นน่าดึงดูดยิ่งกว่านั้นยังมีประโยชน์อีกมากเพื่อเตรียมล่วงหน้า การเดิมพันที่ยอดเยี่ยมคือมูสพีชรวดเร็ว, pannacotta กับลูกพีชและอัลมอนด์หรือประหม่าที่ง่ายและครีมกับผลไม้นี้ และถ้ามีความกล้าที่จะจุดเตาอบเรามีเค้กพีชและโหระพาที่อุดมไปด้วยสำหรับอาหารเช้าและของขบเคี้ยวลูกพีชสำหรับขนมและเค้กที่มีอัลมอนด์และเมล็ดถั่วพิสตาชิโอมาพร้อมกับกาแฟ
ไอศครีมและสมูทตี้ล้นด้วยผลไม้
ในที่สุดเราไม่สามารถเพิ่มสูตรอาหารบางอย่างที่ร้อนแน่นอนเพราะพวกเขาสดชื่นและเพราะพวกเขาขอให้ลิ้มรสที่อุณหภูมิเย็นจัด แรกปั่นหรือปั่นครีมลูกพีชและโยเกิร์ตที่ให้ความรู้สึกที่ดีในเวลาใด ๆ และจากนั้นเราสามารถเลือกไอศครีมโฮมเมดเรามีสูตรพื้นฐานสำหรับไอศครีมลูกพีชรุ่นราสเบอร์รี่และตัวเลือกเบากับชีสไขมันต่ำ สิ่งใดที่คุณชอบมากที่สุด
ในไม่ช้าลูกพีชคาลันดาแสนอร่อยจะมาถึงตลาดซึ่งเราสามารถเสริมสูตรของเราด้วยผลไม้นี้ไม่ว่าจะเป็นรสเค็มหรือหวาน เรายังคงมีฤดูพีชอยู่พักหนึ่งอย่างน้อยก็จนถึงเดือนตุลาคม แต่ฉันคิดว่าพวกเขาเป็นฤดูร้อน คุณมีสูตรที่ชื่นชอบกับลูกพีชหรือคุณชอบที่จะเป็นธรรมชาติหรือไม่?
รูปภาพ - iStock
Direct to the Palate - 49 ตำรับที่มะเขือเทศเป็นตัวชูโรง
โดยตรงกับ Palate - การทำอาหารกับมะเดื่อ: 15 สูตรสำหรับผู้ที่ชื่นชอบผลไม้นี้
