น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์สารต้านอนุมูลอิสระสีเขียว

น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ (EVOO) เป็นน้ำมันพิเศษกษัตริย์ของน้ำมันที่มีคุณภาพทางประสาทสัมผัสรสชาติและกลิ่นหอมที่ไม่มีใครเทียบและความเป็นกรดน้อยกว่า1º

น้ำมันนี้สมควรได้รับการกล่าวถึงแยกต่างหากเนื่องจากคุณภาพของผลไม้ที่ผลิตรวมถึงกระบวนการผลิตจึงเป็นน้ำมันที่ดีต่อสุขภาพ

น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษคือน้ำมันที่มีสัดส่วนของโทโคฟีรอลสูงที่สุดวิตามินอีก็มี ลักษณะนี้เป็นสิ่งที่ทำให้บทบาทของ " rejuvenator"และนี่เป็นเพราะโทโคฟีรอลเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังที่ปกป้องเราจากอนุมูลอิสระทำให้เซลล์ยังเยาว์วัยอีกต่อไปป้องกันการแก่ชรา

น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษเป็นน้ำมันที่ร่ำรวยที่สุดในกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวกรดโอเลอิกกรดไลโนเลอิคและกรดลิโนเลนิก ในฐานะที่เป็นน้ำมันไม่อิ่มตัวจะเพิ่ม HDL นั่นคือคอเลสเตอรอลที่ดีซึ่งหมายความว่าในระดับสุขภาพจะช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในเลือดป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด

พิเศษน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์นอกจากนี้ยังมีวิตามินเอวิตามินนี้เป็นหนึ่งในคนที่เราต้องกินทุกวันก็จะเกี่ยวข้องโดยตรงกับการมองเห็นเพราะมันเป็นส่วนหนึ่งของเม็ดสีภาพที่ช่วยให้คืนวิสัยทัศน์และการรับรู้สีเช่นเดียวกับการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ

นอกจากวิตามิน A แล้ว EVOO ยังเป็นวิธีการขนส่งวิตามิน D ที่ละลายในไขมันอื่น ๆ เช่น D, E, K ซึ่งช่วยในการดูดซึมในลำไส้

ดังนั้นเราจึงสามารถพูดได้ว่าน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์เป็นอาหารพิเศษที่ช่วยให้เรามีสุขภาพที่ดีและอยู่ห่างไกลจากปัญหาสุขภาพเช่นโรคหัวใจและหลอดเลือดตาบอดโรคมะเร็ง cholesterolemia … ถ้าเรารวมไว้ในอาหารของเรา

และถ้าเราคำนึงถึงว่า aove เป็นส่วนผสมพื้นฐานของอาหารเมดิเตอร์เรเนียนของเราและนั่นเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมของเรามานานหลายศตวรรษเราเห็นว่า aove เป็นอาหารรูปดาวไม่สามารถถูกแทนที่ได้และจำเป็นในครัวของเรา .

Direct to the Palate - น้ำมันมะกอกไม่เหมือนกันทั้งหมดตรงไปที่เพดาน - ทำไมไขมันจึงมีความสำคัญในอาหาร? มีชีวิตอยู่เพื่อเพดาน - น้ำมันบริโภคในครัว II