Simone Ortegaเสียชีวิตเมื่ออายุ 89 ปีในบ้านพักของมาดริด ขอลาผู้เขียนตำราอาหาร 1080เล่มในหมู่ผู้ปรุงอาหารที่ลื่นไหลเข้ามาในห้องครัวส่วนใหญ่ในบ้านของเราและได้สร้างเทรนด์ของอาหารประจำวันของเรา ตั้งแต่ฉันยังเป็นเด็กฉันคุ้นเคยกับการดูหนังสือในมือของแม่และยายของฉันและฉันคิดว่ามันเป็นของขวัญที่ขาดไม่ได้ในการปลดปล่อยตัวเอง
หนังสือเล่มนี้มีการเผยแพร่49 ฉบับเกือบสามล้านเล่มถูกขายไปแล้วตั้งแต่ตีพิมพ์ในปี 1972 และตั้งแต่ปีที่แล้วหนังสือภาษาอังกฤษเป็น 1080 สูตรโดย Simone และInés Ortega เปลี่ยนไปเล็กน้อยหลีกเลี่ยงสูตรที่อร่อยและทำให้สุขภาพดีขึ้น .
สำหรับการเตรียมSimone Ortega ได้อธิบายเนื้อหาแต่ละสูตรได้ถึงสามครั้งและแน่นอนว่าเขารู้วิธีที่จะมาถึงด้วยอาหารที่ปรุงด้วยความเรียบง่ายและแสดงให้เห็นว่ามันไม่ได้นำสิ่งที่ดีมาสร้างครัวมากเกินพอ
นอกจากนี้ Simone ยังเขียนสูตรอื่น ๆ เช่นสูตรอาหารใหม่, หนังสือสตูว์, ซุป, ครีมและ gazpachos และสูตรอาหารที่ดีที่สุดโดย Simone Ortega เป็นต้น
