สารบัญ:
โรงพยาบาลสนามที่ติดตั้งที่งานมาดริด (Ifema) ซึ่งได้รับการติดตั้งในไม่กี่วันด้วยความช่วยเหลือของหน่วยฉุกเฉินทหารซึ่งมีผู้ป่วยมากกว่า 300 คน แต่จะเป็นเจ้าภาพอีกหลายแห่ง
โรงพยาบาลมีความสามารถในการรองรับผู้ป่วย 1,300 รายและ 96 ห้องไอซียู แต่สามารถขยายได้ถึง 2,000 เตียงและสูงถึง 5,500 ด้วยอีกสองวอร์ดรอการประหารชีวิต
เรากำลังพูดถึงเมืองยกค้างคืนในที่ที่คุณต้องแก้ปัญหาทุกชนิดจิสติกส์และที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งคือการเลี้ยงดูทุกคน
Cook Cristina Oriaเจ้าของร้านอาหารชื่อดังแห่งหนึ่งในมาดริดและร้านอาหารสองแห่งในย่าน Salamanca ต้องการที่จะให้ยืม แม้ว่าการให้บริการจัดส่งอาหารจะยังคงเปิดดำเนินการอยู่ แต่การประชุมเชิงปฏิบัติการที่พร้อมให้อาหารได้ถึง 5,000 คนก็ถูกปิด ดังนั้นเขาจึงเปิดเผยต่อเจ้าหน้าที่
"ฉันเสนอให้จัดเลี้ยงก่อนเมื่อพวกเขากำลังตั้งค่า" Oria บอก Directo al Paladar "ตอนนี้สิ่งที่พวกเขาต้องการคืออาหารสำหรับบุคลากรด้านสุขภาพสุขภาพและพลเรือน แต่เป็นแบบที่ทำให้พวกเขามีมันอยู่ในห้องและสามารถนำติดตัวไปได้ทุกเวลา: ชิ้นส่วนของตอร์ตีญาพายชิ้นเค้ก คุกกี้…. พวกเขามีครัวกลางที่ Ifema สำหรับผู้ป่วยด้วย แต่ทำงานอย่างนั้นทุกสิ่งทุกอย่างมีการปรับตัวมากขึ้น”
ดังที่คุณทราบว่าเรากำลังนำอาหารประจำวันมาสู่ ifema จากเวิร์กช็อปของเราและหลายคนขอให้ฉันทำงานร่วมกันทางการเงินนั่นคือเหตุผลที่เราได้สร้างบัญชีนี้ขึ้นโดยอิสระจากธุรกิจของเราโดยที่ 100% แต่ในทุกสิ่งที่คุณอาจจำเป็นต้องใช้วัสดุสุขาภิบาลวัสดุเก็บศพ ฯลฯ ระหว่างพวกเราทุกคนเราสามารถทำอะไรได้มากมายแค่นี้มันเพิ่มขึ้น สำคัญเมื่อทำการบริจาคเป็นสิ่งสำคัญที่คุณต้องอ่านส่วนที่ระบุว่า GoFundMe เป็นแพลตฟอร์มฟรี สามารถใช้งานได้ด้วยความเอื้ออาทรของผู้บริจาคเช่นคุณ ขอขอบคุณสำหรับการมีส่วนร่วมของเงินนี้ไม่ถึงเราหรือเราจัดการมันเป็นเพียงสำหรับ gofundme (ซึ่งไม่แสวงหาผลกำไร) และคุณสามารถเลือกได้ถ้าคุณต้องการให้เปอร์เซ็นต์กับพวกเขาโดยค่าเริ่มต้นจะใส่ 10% และถ้าคุณไม่ต้องการให้อะไรคุณต้องใส่คนอื่นและใส่ 0% นี้ไม่ถึงเรามันจะเป็นเพียงแพลตฟอร์มเท่านั้น คุณมีลิงค์ในโปรไฟล์ของฉัน PS คืนนี้ฉันจะใส่เรื่องราวสูตรใหม่ง่ายและอุดมไปด้วย
มีหลายคนที่ต้องการความช่วยเหลือ
Cristina Oria ไม่ใช่คนเดียวที่กระจายอาหารที่ Ifema เมื่อวานนี้กลุ่มร้านอาหารเวียนนา Chaplainsนำรถบัสไปที่ประตูสถานที่จัดงานที่ให้บริการอาหารฟรี แต่ความจริงก็คือพ่อครัวทำอาหารกลายเป็นโฮเซ่อันเดรสซึ่งเป็นผู้ประสานงานระหว่างโรงพยาบาลและ ทุกคนที่ต้องการความช่วยเหลือ
ในเวลาเพียงสองสามวันเขาได้หายไปจากการนำอาหารไปยังแพทย์เพื่อให้โรงพยาบาลมีความต้องการทุกชนิด เฉพาะวันนี้เขาอธิบายเขารับผิดชอบในการบรรทุก 2,000 โยเกิร์ตผลไม้แต่ละชนิด 100 กิโลกรัมมัฟฟิน 2,000 ชนิดเยลลี่และพุดดิ้ง นอกจากนี้ยังมีมาสก์และแชมพูขนาดเดียว "นี่คือสิ่งที่พวกเขาถามฉัน" เขากล่าว
พ่อครัวอธิบายว่าคู่สนทนาโดยตรงของเธอคือรองนายกเทศมนตรีกรุงมาดริดBegoñaVillacísซึ่งเธอชี้ให้เห็นว่ากำลังจัดการโลจิสติกส์ของโรงพยาบาลสนามโดยตรง "ฉันเขียนลงใน WhatsApp ส่วนตัวของเขาโดยไม่รู้ตัว" เขากล่าว “ โยอิโกเขียนถึงฉันว่าเขาต้องการบริจาคเครื่องเทอร์มินัลหรือดีลอยท์ว่าเขาต้องการให้เงินและฉันติดต่อพวกเขา ฉันทำหน้าที่เป็นผู้ประสานงานเพราะพวกเขาถูกครอบงำ มีหลายคนที่ต้องการความช่วยเหลือ แต่ไม่รู้ว่าจะทำอย่างไร แม็คโครต้องการบริจาคน้ำเพียง 50,000 ขวด ฉันไม่ได้เข้าหรือออกจากที่นี่ แต่ฉันติดต่อพวกเขาเพื่อให้พวกเขาสามารถส่งมอบ หรือ Kaiku ผู้บริจาคนมและเขย่าวันนี้ "
สมัครสมาชิกเพื่อรับสูตรอาหารข้อมูลโภชนาการและข่าวการทำอาหารของเราทุกวัน
ยก€ 75,000
หลังจากการประกาศสถานะของสัญญาณเตือนภัยดังที่เกิดขึ้นกับ บริษัท ด้านการบริการส่วนใหญ่Oria ถูกบังคับให้ทำ ERTEให้กับพนักงาน แต่คนงานจำนวนมากได้หันมาใช้ความสมัครสมานสามัคคีนี้โดยสมัครใจ
“ ในตอนแรกมันเป็นเพียงแค่สามีของฉันและฉันวันนี้พ่อครัวของเราได้เข้าร่วมกับเราโดยสมัครใจและพนักงานหลายคนของเรากำลังเสนอตัวเอง”พ่อครัวอธิบาย
ทั้งคู่จัดหางานเลี้ยงครั้งแรกที่พวกเขานำมาให้กับ Ifema ด้วยเงินของตัวเองจากนั้นจึงขอความช่วยเหลือจากซัพพลายเออร์ผู้บริจาคอาหารจำนวนมาก แต่ Oria เห็นว่าสิ่งนี้ไม่ยั่งยืนและเริ่มการรณรงค์ระดมทุนผ่านเครือข่ายสังคมออนไลน์เพื่อรวบรวมเงินที่จำเป็น . “ เราระดมเงินได้ 75,000 ยูโรใน 24 ชั่วโมง” เขากล่าว "บวกอีก 20,000 คนที่บริจาค บริษัท โดยตรง"
"ในกรณีนี้เครือข่ายทางสังคมได้รับการตอบรับที่ดี"สรุปผู้ปรุง "มันทำให้ผู้คนระดมพลผู้ที่ต้องการบริจาคและไม่รู้ว่าจะทำอย่างไร"
รูปภาพ - Cristina Oria / Ifema
Direct to the Palate - ใบหน้าและไม้กางเขนของอุตสาหกรรมการบริการในเวลาที่ coronavirus
En Directo al Paladar - โรงกลั่นขอให้รัฐบาลผลิตเจลฆ่าเชื้อเพื่อรักษากิจกรรมในโรงงาน
