Algusto 2011จะจัดขึ้นระหว่างวันที่16 ถึง 19ธันวาคมที่ศูนย์แสดงสินค้าบิลเบาโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเป็นงานฝีมือมาตรฐานระบบนิเวศและงานอาหารในโลกอาหารช้า เนื่องจากองค์กรนี้เป็นหนึ่งในผู้สนับสนุนหลักของงานนี้
งานแสดงสินค้าAlgustoเป็นศูนย์แสดงสินค้าสำหรับผู้ผลิตหลายแห่งจากทั่วโลกมีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการยืนยันแล้วจากหลายพื้นที่เช่นจากอียิปต์, โมร็อกโก, นอร์เวย์, เนเธอร์แลนด์, บราซิล, เม็กซิโก, อาร์เจนตินา, ชิลี, กัวเตมาลา, เปรู, อิตาลีและฝรั่งเศส นอกเหนือจากการเป็นตัวแทนของชุมชนปกครองตนเอง
ในรุ่นที่สามมีการรวม novelties เนื่องจากจะมีพื้นที่สำหรับภาคมืออาชีพและการนำเสนอโครงการของพวกเขานอกเหนือจากกิจกรรมดั้งเดิมแล้วชิมและชิมชิมชีสเนื้อและไวน์อินทรีย์ ชิมน้ำมัน, ชิมแนวตั้งของทาซากิและข้อเสนออื่น ๆ อีกมากมายที่จะทำให้พื้นที่นี้กลายเป็นงานแสดงสินค้าอาหารช้ากลาง
