ในวันที่ 29 ตุลาคมปีใหม่ประจำปีของชุมชนวาเลนเซียปี 2551 จะนำเสนออย่างเป็นทางการที่ Hotel Las Arenas ในวาเลนเซีย รายงานประจำปีเป็นผลมาจากผลงานของอันโตนิโอเวอร์การ่านักวิจารณ์การกินที่มีชื่อเสียงและมีอาชีพการงานที่ยาวนานด้านหลังของเขา คนรักการทำอาหารและคนทำงานที่ไม่เหน็ดเหนื่อยเขาได้รับการยกย่องว่าเป็นนักวิจารณ์ที่ยุติธรรมและนักเลงที่ถนัดของวาเลนเซีย
คู่มือนี้มีความน่าสนใจและให้คำแนะนำอย่างมากเนื่องจากเราจะสามารถเข้าถึงส่วนต่าง ๆ ที่ได้รับการปฏิบัติอย่างพิถีพิถันการบูรณะโดยผู้เชี่ยวชาญอาหารทะเลอาหารข้าวและก๋วยเตี๋ยวบาร์และบาร์ขนมอบบาร์ไวน์ ฯลฯ มีหน้าทั้งหมด 620 หน้ามีร้านอาหารมากกว่า 200 แห่งในชุมชนเผยให้เห็นทุกสิ่งที่พวกเขาสามารถนำเสนอให้กับนักทาน เส้นทางการทำอาหารนอกชุมชนวาเลนเซียและชิมไวน์ต่าง ๆ ที่ดำเนินการโดยนักชิมที่มีชื่อเสียง
เราให้ความสนใจกับความจริงที่ว่าเชฟที่ดีที่สุดในประเทศคือคนที่จะปิดท้ายงานนำเสนอ Juan Mari Arzak หรือFerránAdriàรวมถึงคนอื่น ๆ คู่มือดังกล่าวระบุไว้สำหรับเราว่าเป็นเครื่องมือทำงานที่น่าสนใจที่จะรู้ว่าทุกมุมมองเรื่องอาหารที่น่าสนใจของชุมชนราคาจะอยู่ที่ 25 ยูโรและเราสามารถหาได้จากร้านขายหนังสือและร้านขายหนังสือตั้งแต่วันที่ 31 ตุลาคม
Via - El Paísข้อมูลเพิ่มเติม - The Mediterranean Newspaper ข้อมูลเพิ่มเติม - Valencian Community Cuisine Yearbook 2008 ข้อมูลเพิ่มเติม - The Best of Gastronomy
