วิธีจัดระเบียบตู้เย็นของคุณให้ใช้พื้นที่น้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ (และมีทุกอย่างอยู่)

ศิลปิน Tetris แสดงความยินดีอย่างรอบคอบกับการกักกันที่น่ารังเกียจและสงคราม Covid19 ที่ขับเคี่ยวบนท้องถนนและโรงพยาบาลของเรา ไม่มีการออกไปซื้อของทุกวันเพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงและตอนนี้เมื่อเราโหลดรถเข็นช็อปปิ้งเรานำมันมาเต็ม แต่เราไม่ควรบ้าเพราะในซุปเปอร์มาร์เก็ตยังมีอาหารสำหรับทุกคน

การสั่งซื้อตู้เย็นที่ว่างเปล่าเป็นเรื่องง่าย จัดระเบียบตู้เย็นเมื่อ tuppers จิตรกรรมฝาผนัง, ขวดและทุกชนิดของผลิตภัณฑ์ที่อุดมสมบูรณ์ไม่มาก อย่างไรก็ตามวันนี้เราจะให้เทคนิคเล็กน้อยเพื่อให้ตู้เย็นของคุณและตู้แช่แข็งของคุณทันสมัยและเป็นระเบียบที่คุณสามารถค้นหาทุกสิ่งที่คุณมีได้โดยไม่ต้องถอดชิ้นส่วนปริศนา

ระวังอุณหภูมิ

ส่วนที่เย็นที่สุดของตู้เย็นของเราจะเป็นชิ้นส่วนที่อยู่ใกล้กับช่องแช่แข็งมากที่สุดและจะเป็นส่วนที่ลึกที่สุด ถ้า combi ของเรามีช่องแช่แข็งที่ด้านล่างส่วนที่เย็นที่สุดของตู้เย็นจะอยู่ที่ด้านล่างและในทางกลับกันหากตู้เย็นของเราอยู่ด้านบนส่วนที่เย็นที่สุดของตู้เย็นจะอยู่ด้านบน

ในสงครามกับความเย็นและความร้อนนี้เราต้องคำนึงถึงจำนวนการต่อสู้ที่ตู้เย็นของเราผ่านไปหรืออายุเท่าไหร่ที่จะรักษาอีกครั้ง ตู้เย็นที่ทันสมัยมักจะมีการแสดงอุณหภูมิที่เข้าใจได้ง่ายและเทอร์โมสแตทรวมถึงการควบคุมที่อนุญาตให้ปรับได้ตามความต้องการทำให้ง่ายต่อการรู้ว่าถ้าเราเย็นหรือร้อน

ในกรณีที่ตู้เย็นของคุณยังไม่มีความทันสมัยเหล่านี้ให้ใช้สิ่งที่เรียบง่ายเหมือนเครื่องวัดอุณหภูมิตู้เย็นเพื่อตรวจสอบว่ามันเย็นอย่างเหมาะสมและที่อุณหภูมิที่ควรจะเป็น ผู้ผลิตหลายรายรับรองว่าอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับตู้เย็นควรอยู่ระหว่าง2ºถึง4ºในขณะที่ตู้แช่แข็งควรอยู่ที่-18º ดังนั้นด้วยข้อมูลเหล่านี้เราจะสามารถรู้ได้ว่าเรากำลังทำสิ่งที่ดีอยู่หรือไม่

เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิดิจิตอล Mudder / ตู้แช่แข็ง, เครื่องวัดอุณหภูมิตู้เย็นดิจิตอล, ตู้เย็นดิจิตอลและเทอร์โมมิเตอร์แช่แข็ง, สีขาว

วันนี้ที่ Amazon ราคา€ 7.97

ปิดให้มากที่สุด

ศัตรูที่เลวร้ายที่สุดของผลิตภัณฑ์อาหารใด ๆ เป็นกลิ่นที่ยืมมาจากเพื่อนบ้านการเก็บรักษา ด้วยข้อยกเว้นเล็กน้อยที่คุณจะเห็นด้านล่างทุกสิ่งที่คุณมีในตู้เย็นจะต้องปิดอย่างสะดวกสบายเพื่อหลีกเลี่ยงการได้กลิ่นหรือไม่ยึดติดกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

ไม่ว่าจะเป็นโยเกิร์ตชีสซอสอาหารสำเร็จรูปอิฐนมตัดเย็นเนื้อสัตว์ละลายน้ำแข็งและทุกสิ่งที่คุณต้องการจินตนาการ หากทุกอย่างถูกปิดไปที่ดีที่สุดของความสามารถของพวกเขาดีกว่าพวกเขาจะถือผลิตภัณฑ์ของคุณและน้อยกว่าที่พวกเขาจะปนเปื้อนในส่วนที่เหลือ

Aunus นำมาใช้ใหม่ถุงเก็บรักษาอาหาร, 12 ชิ้นนำมาใช้ใหม่ถุงแช่แข็ง, ถุงนำมาใช้ใหม่สำหรับผลไม้แซนวิชผัก, 1.5 มิลลิเมตรหนาสุดประทับตรา BPA ฟรี

วันนี้ใน Amazon สำหรับ€ 15.99

AmazonBasics ภาชนะบรรจุอาหารแก้ว 20 ชิ้นพร้อมฝาปิด (10 กล่อง, 10 ฝา), ปราศจาก BPA

วันนี้ใน Amazon ราคา€ 22.89

ประตูโลกที่เนรคุณ

ผู้ผลิตตู้เย็นเป็นพันธมิตรของเราในการต่อสู้เหล่านี้และแม้ว่าจะมีลิ้นที่ไม่ดีไปในทางตรงกันข้ามการกระจายบนชั้นวางที่ประตูทำให้รู้สึกมันเป็นความจริงที่ว่ามันเป็นส่วนที่สัมผัสกับการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิมากที่สุดเพราะมันเปิดตลอดเวลา แต่เวลาที่เราใช้เช่นนี้น้อยที่สุด

มันเป็นสถานที่ที่ดีสำหรับอาหารที่ไม่ใหญ่เกินไปที่ไม่ได้รับความเดือดร้อนมากเกินไปกับการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ -11 ถ้าพวกมันสั้น - และเหนือสิ่งอื่นใดปรับให้เข้ากับรูปแบบแคบ ๆ นี้ ดังนั้นไข่จะอยู่ด้านบนติดกับเนยหรือแยมขวด

ชั้นกลางที่มีความสูงมากกว่าเล็กน้อยยืมตัวเองให้เป็นห้องประจำวันสำหรับซอสทุกชนิด : ซอสมะเขือเทศ, มายองเนส, มัสตาร์ด, vinaigrettes ที่บรรจุและผลิตภัณฑ์เหล่านี้ทั้งหมดโดยทั่วไปด้วยสารกันบูดที่เพิ่มขึ้นซึ่งจะไม่ประสบมากเกินไป อยู่ที่ประตู

ก้นคือขวดและกระป๋องเครื่องดื่มที่ไม่ต้องการความเย็นเกินไป คุณสามารถใส่สมูทตี้, นม, น้ำผลไม้หรือขวดไวน์ที่นี่ถึงแม้ว่าเราไม่แนะนำให้คุณใส่เช่นน้ำอัดลมหรือเบียร์ตั้งแต่ที่พวกเขาต้องใช้เวลามากขึ้นที่จะเย็นลงและจะใช้เวลานานถ้าพวกเขาอยู่ที่ประตู

กรณีของนมค่อนข้างเกี่ยวข้อง ถ้าเราพูดคุยเกี่ยวกับการพาสเจอร์ไรส์หรือ uperisadas นมเช่นคนที่เรามักจะพบและมีการหมุนสูงที่บ้านจะมีปัญหาใด ๆ ในการที่พวกเขายังคงอยู่บนประตูตู้เย็น ในทางกลับกันหากพวกเขาเป็นนมสดหรือไม่มีการหมุนที่บ้านให้วางเดิมพันบนชั้นล่างของตู้เย็นเพื่อรองรับพวกเขา

Vacu Vin 09874606 - ปั๊มสูญญากาศ "Concerto" 4 ฝาสีดำ

วันนี้ใน Amazon ราคา€ 15.00

ชั้นบน

ขวดของ gherkins ดองน้ำสลัดบางชนิดผลิตภัณฑ์ที่ไม่ต้องการความเย็นเกินไปและปิดหรือผลไม้บางชนิดเช่นแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์สามารถเป็นผู้เช่าที่ดีสำหรับชั้นวางนี้ โปรดทราบว่ามันจะมีความเย็นน้อยที่สุดในตู้เย็นดังนั้นผลิตภัณฑ์ที่มีสารกันบูดบางประเภทเพิ่มเช่นผักดองผักดองหรือเกลือจะทำให้ดีขึ้นในกรณีนี้เช่นที่มีหมึกหนึ่งกระป๋องในหมึกหรือแองโชวี่บางชนิดในน้ำมันแนะนำให้เปลี่ยนกระป๋องเดิมด้วยภาชนะปิดอื่นเสมอ

ในกรณีของผลไม้มันแตกต่างกันเพราะไม่ใช่ทุกคนที่ทนต่อความหนาวเย็นได้อย่างยอดเยี่ยมคือแอปเปิ้ลและลูกแพร์นอกเหนือจากแตงโมหรือแตงโมเมื่อเปิด ไม่แนะนำให้ใส่ผลไม้หินเนื่องจากการสุกช้าลงหรือผลไม้เขตร้อน - คำตอบชัดเจนพวกเขาคุ้นเคยกับความร้อนดังนั้นหันไปใช้ผลไม้สีแดงและข้อยกเว้นสองสามข้อที่เราได้กล่าวถึงผลไม้ต้นไม้

อาหารสำเร็จรูปไส้กรอกตัดเย็นและชีสหลากชนิด

สิ่งที่คุณใส่ในตู้เย็นของคุณให้แน่ใจว่ามันถูกปิดแน่นและฉนวน สิ่งนี้จะหลีกเลี่ยงการจับกลิ่นภายนอกหรือปนเปื้อนที่เหลือ นี่เป็นเรื่องที่เกี่ยวข้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเราทำน้ำดองที่ต้องการการแช่แข็งหรือบันทึกเศษซากที่มีพลังของถั่วฝักยาวหรือความละเอียดอ่อนของครีมหอม การปิดทุกอย่างเพื่อมะนาวและเพลงในทัปเปอร์หรือเหยือกจะทำตามแนวทางเหล่านี้ได้ดี

ในลักษณะเดียวกับไส้กรอกของคุณ -whether พวกเขาจะหายหรือ fresh- ต้องยังถูกปิดอย่างถูกต้องและครอบครองส่วนหนึ่งของชั้นสองของตู้เย็นพวกเขาอยู่ในบริเวณขอบรกที่ไม่ได้เป็นดิบ แต่เห็นได้ชัดว่ามันยังคงเป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างสด

มันไม่สำคัญว่าเราจะพูดคุยเกี่ยวกับไอบีเรียแฮมสุกหรืออกไก่งวง, ทั้งสองจะประสบหากพวกเขาจะเปิดเพราะพวกเขาจะแห้งขึ้นและยังใช้เวลาในกลิ่นหอมดังนั้นจึงสะดวกที่จะป้องกันอย่างดีโดยห่อพลาสติก

สิ่งที่คล้ายกันเกิดขึ้นกับชีส สามารถมีกลิ่นหอมหรือนิ่มเกินไปแบ่งปันห้องโดยสารด้วยผลิตภัณฑ์ที่สามารถทำให้พวกเขาถูกทำลายได้ ด้วยเหตุผลนี้พวกเขายังต้องการตู้เย็นชั้นที่สองซึ่งพวกเขาจะเย็นพอแม้ว่าจะไม่เจ็บที่จะทบทวนหัวข้อนี้ที่เราพูดถึงวิธีการเก็บชีสที่บ้าน

ม้วนฟิล์มใสขนาด 30x300-1

วันนี้ใน Amazon สำหรับ€ 9.99

ลิ้นชักพวกมันใช้ทำผักเหรอ

ใช่มี แต่ไม่ใช่ทุกผักที่ได้รับการตอบรับอย่างดีในตู้เย็นและหลายคนไม่ต้องการการแช่แข็งเพื่อให้พวกเขาอยู่ในสภาพที่ถูกต้อง -ยกเว้นในกรณีที่มีความร้อนสูง - มันฝรั่ง, หัวหอม, กระเทียม, มะเขือเทศหรือส้มไม่จำเป็นต้องอยู่ในตู้เย็นของคุณ นอกจากนี้ลิ้นชักที่ทันสมัยยังมีระบบระบายอากาศที่ช่วยให้พวกเขาหายใจและแม้ว่าพวกเขาจะอยู่ใกล้กับส่วนที่เย็นที่สุดของตู้เย็นพวกเขาไม่ประสบมาก

บางคนไม่ต้องการความเย็น (เช่นหัวหอม, กระเทียมหรือมันฝรั่ง) และบางชนิดก็สูญเสียคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสเช่นมะเขือเทศหรือผลไม้ส่วนใหญ่ยกเว้นองุ่นและสตรอเบอร์รี่ ส่วนที่เหลือของผักทั่วไปเช่นกระเทียมพริกไทยพริกขึ้นฉ่ายแตงกวากะหล่ำปลีหรือกะหล่ำปลีพวกเขาสามารถเป็นส่วนหนึ่งของตู้เย็นของคุณ แต่ทำตามกฎพื้นฐานหลายประการและการตระหนักถึงความเย็นที่ยืดเยื้อ .

ที่แรกก็คือพวกเขาสะอาดและแห้ง ไม่มีอะไรเกิดขึ้นเพื่อให้การล้างที่ดีและการอบแห้งให้กับกระเทียมหรือพริกไทยของเราเมื่อพวกเขากลับถึงบ้าน ประการที่สองคือกระเป๋าพวกเขาป้องกันพวกเขาจากการหยดและปล่อยให้พวกเขาเปิดเล็กน้อยเพื่อให้พวกเขาหายใจ เหงื่อออกตามธรรมชาตินี้ช่วยให้ผักมีอายุการใช้งานยาวนานขึ้นเพราะถ้าคุณปิดมันสนิทพวกเขาจะหายใจไม่ออกและสูญเสียความกรอบตามธรรมชาติ สิ่งนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผักใบเขียวเช่นผักกาดหอมกะหล่ำปลีหรือกะหล่ำปลีแดง

สิ่งนี้ไม่ได้ป้องกันแน่นอนความรู้สึกเย็นนั้นไม่ดีต่อผักของเราดังนั้นมันจะดีกว่าเสมอที่จะเก็บไว้ในอุณหภูมิห้องถ้ามันไม่สูงมากหรือถ้าเรากำลังจะปรุงพวกเขาในช่วงเวลาสั้น ๆ

Newdora นำมาใช้ใหม่ถุงซิลิโคน 12 แพ็ค, นำมาใช้ใหม่ถุงแช่แข็งสำหรับการเก็บรักษาอาหาร, ถุงเก็บรักษา, ถุงนำมาใช้ใหม่สำหรับผลไม้แซนวิชผัก, BPA ฟรี

วันนี้ใน Amazon สำหรับ€ 15.99

โลกแห่งวัตถุดิบและโยเกิร์ต

ไม่ว่าจะสดหรือละลายผลิตภัณฑ์ดิบของคุณ (ปลาไก่เนื้อวัวไก่งวงหมู … ) จะต้องอยู่บนชั้นล่างสุดของตู้เย็นด้วยเหตุผลง่ายๆเพียงประการเดียวนั่นคือการปนเปื้อนอาหาร กฎแรงโน้มถ่วงส่งผลกระทบต่อตู้เย็นของคุณและหากคุณคิดว่าคุณมีปลาที่รั่วออกมาจะมีโอกาสมากขึ้นที่จะปนเปื้อนผลิตภัณฑ์มากขึ้นถ้ามันอยู่ด้านบนมากกว่าที่จะลง

ด้วยเหตุนี้คุณควรเปลี่ยนบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่ที่คุณซื้อ - บางทีในตลาดในเนื้อหรือในร้านขายปลาที่พวกเขาไม่ได้อยู่ในเงื่อนไขที่ดีที่สุด - และไม่ปล่อยให้พวกเขาในการติดต่อโดยตรงกับถาดของตู้เย็นใช้ถุงซิปหรือ tuppers (ทั้งแก้วหรือพลาสติก) เพื่อจัดเก็บผลิตภัณฑ์เหล่านี้ที่ด้านล่างของตู้เย็นของคุณ

นอกจากนี้การที่ตู้เย็นอยู่ในบริเวณที่เย็นที่สุด - ในปัจจุบันคือตู้เย็นโดยปกติช่องแช่แข็งจะอยู่ด้านล่าง - พวกเขาจะอยู่ในสภาพที่ดีขึ้นอีกต่อไป

ในทำนองเดียวกันทำสิ่งที่คุณละลายบนชั้นล่างและบนพื้นผิวที่เก็บน้ำจากการแช่แข็ง - และถ้าเป็นไปได้ในตาราง - ซึ่งเป็นสิ่งที่คุณควรให้ความสนใจเพื่อให้การละลายของคุณไม่ได้เป็นบ่อและ สกรูขึ้น ไม่ต้องพูดถึงว่ามันจะให้กลิ่นที่ไม่ดีกับตู้เย็นและส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เราต้องการหลีกเลี่ยง

ก่อนเข้าช่วยให้ออก

ในทำนองเดียวกับที่ในซุปเปอร์มาร์เก็ตชั้นวางของจะถูกเติมเต็มจากด้านหลังไปข้างหน้านั่นคือสิ่งที่มีวันหมดอายุภายหลังในพื้นหลังทำให้สิ่งที่ใกล้เคียงที่สุดกับวันที่นั้นอยู่ในแถวแรกคุณควรทำแบบเดียวกัน กับบรรดาผลิตภัณฑ์ในชีวิตประจำวันเล็ก

ด้วยวิธีนี้คุณหลีกเลี่ยงโยเกิร์ตประหม่าหรือชิ้นส่วนของชีสที่เหลือไว้แต่งธรรมิกชนในตู้เย็นของคุณเพียงเพราะเมื่อคุณซื้อสิ่งใหม่คุณวางไว้ข้างหน้า มันจะใช้เวลาไม่กี่นาทีและคนในตู้เย็นของคุณจะขอบคุณที่คุณสั่งซื้อขนาดเล็กนี้

แช่แข็งในถุงดีกว่าไห

อาจมีตู้ในบ้านของคุณที่เต็มไปด้วยขวดแก้วเปล่า มันไม่สำคัญว่าในวันของพวกเขาจะมีชิกพีปรุงสุกถั่วเขียวเห็ดกระป๋องหรือแยมบลูเบอร์รี่ … เราทุกคนมีเหยือกเหล่านั้นที่มักจะช่วยชีวิตเราให้ห่อถั่วที่เราทิ้งไว้หรือน้ำซุปเล็กน้อย

แต่เมื่อมันมาถึงการใช้ตู้แช่แข็งที่คุณควรเดิมพันกับผู้เช่าใหม่: ถุงซิปโปร่งใสในตอนแรกบางทีความคิดจะส่งเสียงแหลมและคุณไม่เห็นว่ามันมีเหตุผลมากที่จะใส่ถั่วฝักยาวในซิปนั้น แต่พวกเขามีข้อได้เปรียบที่โดดเด่นเหนือไหและตุ๋น: มันอนุญาตให้ใช้พื้นที่มากขึ้นและมีอากาศน้อยลง

สมมติว่าคุณอยู่หน้า Tetris ในช่องแช่แข็งของคุณและคุณมีเหยือกแก้วขนาดครึ่งลิตรสองขวดอีกคู่มีขนาดเล็กลงเพียง 250 มล. และ tuppers ขนาดสามตารางที่มีขนาดแตกต่างกัน ฟิตติ้งปริศนาทั้งหมดนี้มีความซับซ้อน แต่ถ้าคุณเดิมพันในถุงที่โปร่งใสเหล่านี้คุณจะได้รับการบรรจุภัณฑ์ทั้งหมดของคุณจะมีขนาดเดียวกัน

ด้วยวิธีนี้คุณจะทำให้ตู้แช่แข็งของคุณดูเหมือนตู้เก็บเอกสารมากกว่าตู้เก็บของที่ว่างเปล่าเป็นจำนวนมาก ด้วยเทคนิคนี้คุณสามารถบรรจุเนื้อปลาหรือผักได้โดยไม่ต้องนำเข้าผลิตภัณฑ์ แต่เป็นคำสั่งที่คุณใช้

เครื่องบรรจุสูญญากาศในประเทศ Bonsenkitchen, เครื่องบรรจุภัณฑ์สูญญากาศ Sous Vide Kitchen อาหาร - โหมดแห้งและเปียก - รวมถุงสูญญากาศ, เครื่องปิดผนึก VS3750 สีขาว

วันนี้ใน Amazon สำหรับ€ 35.99

KYG เครื่องปิดผนึกสูญญากาศอาหาร 110W เครื่องปิดผนึกสูญญากาศอัตโนมัติเครื่องสูญญากาศ 20 ถุงสูญญากาศและหลอดกระป๋องหน้าสแตนเลสสีเงินและสีดำ

วันนี้ใน Amazon สำหรับ€ 55.67

หนังสือเล่มเล็ก ๆ หรือแอปพลิเคชันมือถือ

ตู้แช่แข็งไม่ใช่กล้องสำหรับเล่นนักโบราณคดี ครึ่งชีวิตของผลิตภัณฑ์สดที่คุณแช่แข็งมีบทบาทและคุณไม่ควรทำแม้ว่าคุณจะมีช่องแช่แข็งระดับสูงปล่อยให้ไก่ปลาหรือเนื้อหมูอยู่ที่นั่นเป็นเวลาหลายเดือนไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุด

ดังนั้นแอปพลิเคชั่นมือถือที่เรียบง่ายซึ่งทำหน้าที่เป็นเครื่องเตือนความจำของสิ่งที่คุณแช่แข็งและตั้งแต่เมื่อใดหรือเมื่อใดที่โน้ตบุ๊คของคุณมีการปรับสมดุลช่องแช่แข็งเป็นแบบอะนาล็อกมากขึ้นจะเป็นประโยชน์สำหรับคุณ ต้นขาไก่ช่วงฟรีที่คุณรักษาด้วยความรักหรือสำหรับปลากระพงทะเลก่อนที่มันจะกลายเป็นเบสของครอบครัว

ติดตามเราที่ Flipboard เพื่อค้นหาสูตรอาหารใหม่ ๆ ข่าวสารเกี่ยวกับโภชนาการและวิธีทำอาหารและนิตยสารของเราที่เต็มไปด้วยความคิดและสูตรอาหารสำหรับทุกคน

ติดตาม Directo al Paladar บน Flipboard

วิธีที่ง่ายที่สุดคือการเขียนลงสินค้าลิ้นชักมันมีอยู่ในปริมาณและวันที่ด้วยวิธีนี้คุณจะไม่ต้องพังและยังสามารถคำนวณจำนวนผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการสำหรับสูตรที่คุณนึกไว้ หากคุณมีอุปกรณ์ Apple แอป NoWaste Food Inventory จะมีประโยชน์ แต่ไม่จำเป็นต้องเป็นแอปเฉพาะสำหรับมัน สมุดบันทึกบนโทรศัพท์สามารถทำได้

รูปภาพ - iStock