เคล็ดลับสำหรับการเก็บและจัดเก็บพาสต้าและซอส

ปัจจัยหนึ่งที่ทำให้เราประสบความสำเร็จในครัวคือการอนุรักษ์ส่วนผสมและผลิตภัณฑ์ที่เราใช้อย่างเหมาะสม หากเราต้องการเตรียมอาหารพาสต้าที่ดีที่สุดสิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าเราควรเก็บและจัดเก็บพาสต้า Barilla และซอสอย่างถูกวิธีเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากพวกเขา

พาสต้าแบบแห้งต้องการเงื่อนไขการเก็บที่แตกต่างจากพาสต้าที่สดใหม่ แต่ก็สะดวกที่จะทราบวิธีการที่เราต้องเก็บจานพาสต้าที่ปรุงไว้แล้วของเราเพื่อใช้ประโยชน์จากพวกเขาในโอกาสอื่น คุณรู้วิธีที่ดีที่สุดในการรักษาคุณสมบัติทั้งหมดของพาสต้าหรือไม่

เก็บพาสต้าแห้ง

พาสต้าแห้งไม่ได้เป็นเพียงเป็นส่วนผสมที่หลากหลายมาก แต่มันก็ยังเป็นจริงมากมักจะมีในตู้กับข้าวอายุการใช้งานของมันนั้นยาวนานมากและมันช่วยให้เรามีช่วงเวลาที่เราจะได้เลือกแพ็คเก็จที่เราชอบมากที่สุดโดยไม่ต้องกลัวว่าจะทำลายมัน

พาสต้า Barilla ทั้งชุดนำเสนอในแพคเกจที่สะดวกสบายพร้อมช่องเปิดที่มีประโยชน์มาก เราเพียงแค่ต้องใส่แท็บอีกครั้งเพื่อปิดและวางภายในให้อยู่ในสภาพที่สมบูรณ์ ภาชนะพาสต้าควรเก็บไว้ในที่เย็นและแห้งดีกว่าหากไม่ได้รับแสงโดยตรง ตัวอย่างเช่นตู้ครัวหรือตู้กับข้าวเล็ก ๆ

ความเป็นไปได้อีกอย่างสำหรับการเก็บพาสต้าแห้งคือการเติมภาชนะแก้วที่ว่างเปล่าและสะอาดด้วยตราผนึกสุญญากาศ ถ้าเราใช้เหยือกหรือไหที่สวยงามและสง่างามเพื่อเก็บพาสต้ารูปแบบต่าง ๆ เราจะมีวิธีที่ง่ายมากในการตกแต่งห้องครัวของเรา ตัวอย่างเช่นการรวมตู้คอนเทนเนอร์สูงเพื่อแนะนำ Barilla Spaguetti ที่มีขนาดเล็กและกว้างขึ้นสำหรับพาสต้าขนาดเล็กเช่น Fusilli, Farfalle, Tortiglioni …

กรณีของพาสต้าสด

สดพาสต้าจะต้องนำมาใช้ในช่วงเวลาสั้น ๆ จากรายละเอียดของ โดยปกติเราสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้หลายวันถึงแม้ว่ามันจะเป็นแบบโฮมเมด แต่ก็สะดวกในการปรุงอาหารในวันเดียวกันหรือในวันถัดไป ในกรณีที่พาสต้าถูกยัดไส้มันไม่แนะนำให้ปล่อยเวลามากเกินไปก่อนที่จะเตรียมมันเนื่องจากมันมีแนวโน้มที่จะอ่อนตัวลง

เรามีตัวเลือกในการตรึงพาสต้าสดถ้าเราจะไม่ทำมันทันที สำหรับเรื่องนี้เราแนะนำให้ใช้ถุงแช่แข็งเฉพาะกระจายพาสต้าเป็นส่วน ๆ และตรวจสอบให้แน่ใจว่าเราปิดมันอย่างแน่นหนา เราสามารถเก็บไว้ได้นานถึงสองหรือสามเดือนในช่องแช่แข็ง

การจัดเก็บซอส

Barilla Sauces ที่นำเสนอในขวดแก้วสุญญากาศพร้อมที่จะบริโภค ก่อนที่จะเปิดเราสามารถเก็บไว้ในลักษณะเดียวกับพาสต้าแห้งในที่เย็นและแห้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งมืดเนื่องจากพวกเขาไม่จำเป็นต้องทำความเย็น

เมื่อเปิดซอสหม้อเราจะต้องเก็บไว้ในตู้เย็นถ้าเราจะไม่กินมันในขณะนี้ กฎเดียวกันนี้ใช้กับซอสปรุงสุกแบบโฮมเมดซึ่งเราสามารถเตรียมล่วงหน้าได้ตราบใดที่เราเก็บไว้ในภาชนะอัดแน่นและเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายวัน นอกจากนี้เราสามารถตรึงพวกเขาได้โดยไม่มีปัญหา

ซอสที่ทนต่อการแช่แข็งที่ดีที่สุดนั้นทำจากมะเขือเทศเช่น Napoletana Barilla หรือ Basilico Barilla และซอสน้ำมันเช่น Pesto alla Genovese Barilla และ Pesto Rosso Barilla สำหรับชีสมันจะดีกว่าที่จะเก็บไว้และเพิ่มลงในซอสก่อนที่จะบริโภค

พาสต้าเป็นผลิตภัณฑ์ที่รักษาง่าย แต่คุ้มค่าที่จะรู้วิธีเก็บไว้ที่บ้านเพื่อใช้ประโยชน์จากคุณภาพทั้งหมด ทำตามเคล็ดลับง่ายๆเหล่านี้และคุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารพาสต้าที่ดีที่สุดกับ Barilla ที่หลากหลายตลอดเวลา