สารบัญ:
รางวัลการบริการระดับชาติรับรองงานของสถานประกอบการ บริษัท และสถาบันต่าง ๆ ที่โดดเด่นตลอดทั้งปีในด้านต่าง ๆ เพื่อให้พวกเขาได้รับการพิจารณาเป็นตัวอย่างสำหรับภาคส่วนที่มีส่วนช่วยในการยกระดับการบริการและเป็นแบบอย่างสำหรับ ปฏิบัติตาม ในฉบับนี้โปรแกรมมาสเตอร์เชฟเป็นหนึ่งในผู้โชคดีของรุ่นที่สิบสามของรางวัล Hospitality แห่งชาติ
ด้วยความสำเร็จเหล่านี้เพื่อธุรกิจการโรงแรมองค์กรธุรกิจของสเปนต้องการที่จะเห็นคุณค่าของการทำงานของอุตสาหกรรมการบริการและการมีส่วนร่วมในการพัฒนาเศรษฐกิจของประเทศองค์กรนี้ก่อตั้งขึ้นในปี 2520 และเป็นองค์กรธุรกิจที่แสดงถึงร้านอาหารบาร์คาเฟ่และผับในประเทศของเรา
วันนี้รายชื่อผู้ชนะรุ่นที่สิบสามซึ่งตรงกับปี 2019ได้รับการเผยแพร่สู่สาธารณะซึ่งจะมีการมอบรางวัลในงานสาธารณะที่จะจัดขึ้นที่หอประชุม Mutua Madrileñaในกรุงมาดริดในวันที่ 13 พฤศจิกายน
รายชื่อผู้ชนะรางวัลการบริการแห่งชาติปี 2562
- รางวัลสำหรับการเผยแพร่และงานด้านการสื่อสาร: Master Chef
รายการโทรทัศน์มีส่วนทำให้เกิดการแพร่กระจายของความหลงใหลในการทำอาหารอย่างไม่ต้องสงสัยทำให้ใกล้ชิดกับคนทั่วไปมากขึ้นจากหน้าจอขนาดเล็ก สมาชิกของคณะลูกขุนของโปรแกรมเป็นตัวอย่างสำหรับผู้ติดตามจำนวนมากของโปรแกรมในทุกรูปแบบ
- รางวัลผู้ประกอบการโรงแรม: Josep Solà (บาร์เซโลนา)
นักธุรกิจผู้นี้เป็นเจ้าของ Bodega Sepúlvedaซึ่งเป็นสถานประกอบการหนึ่งร้อยปีที่ประเพณีการทำอาหารของบาร์เซโลนาได้รับการปรับปรุงให้ทันสมัยอยู่เสมอเนื่องจากปู่ของผู้ชนะได้มาในวันนี้
- รางวัลธุรกิจโรงแรม: Mesón de Alberto (Lugo)
ร้านอาหารตั้งอยู่ในบ้านหินแบบดั้งเดิมร้านอาหารตั้งอยู่ในศูนย์กลางประวัติศาสตร์ของ Lugo ให้บริการอาหารของลูกค้าบนพื้นฐานของประเพณีและนวัตกรรมพร้อมบริการที่ยอดเยี่ยม
- รางวัลระดับสากล: Grupo Sagardi (บาร์เซโลนา)
เริ่มต้นจากต้นกำเนิดของพวกเขาเป็นร้านอาหารที่ทุ่มเทให้กับอาหารบาสก์พวกเขาได้สร้างใหม่โครงการอาหารขึ้นอยู่กับอาหารสินค้า
- รางวัลสำหรับ บริษัท ด้านการโรงแรมที่มีความรับผิดชอบต่อสังคม: Acánthum (Huelva)
ร้านอาหาร Xanty Elíasซึ่งทำงานตั้งแต่ปี 2011 ได้สร้างสรรค์นวัตกรรมการทำอาหารแบบดั้งเดิมโดยใช้ผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมของ Huelvaด้วยอาหารที่สร้างสรรค์และร่วมสมัยแสดงความรู้สึกและความรู้สึกผ่านอาหาร
- รางวัลสำหรับ บริษัท ด้านการบริการที่มุ่งมั่นต่อคนพิการ: Grupo Lince (Valladolid)
ตั้งแต่ปี 1985 Grupo Lince เป็นตัวแทนของการค้นหาโอกาสการจ้างงานสำหรับกลุ่มคนพิการโดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้รอบรู้เพื่อเพิ่มพูนการพัฒนาที่ครอบคลุมและการช่วยเหลือสังคมในฐานะพลเมืองที่สมบูรณ์ แผนกต้อนรับในปัจจุบันมีทีมงานของ60 มืออาชีพและสิ่งอำนวยความสะดวกที่ทันสมัยในการผลิตกว่า 1,500 เมนูประจำวัน
- รางวัลสำหรับธุรกิจโรงแรมที่โดดเด่นด้านนวัตกรรม: Cabañuca Granja Degustación (Cantabria)
บริษัท Cantabrian เริ่มการเดินทางของปีที่ผ่านมาโดยไดเนอร์สเสนอขายเป็นประสบการณ์ที่อยู่บนพื้นฐานของการชิมพวกเขาถูกขอให้ออกแบบจานด้วยไข่สองใบของการแข่งขันที่เมนูของพวกเขาเสนอและสองชิ้นในสี่ที่พวกเขาแนะนำ เพื่อให้แน่ใจว่าประสบความสำเร็จคุณภาพของไข่และความสดใหม่ของมันพวกเขามีสิ่งอำนวยความสะดวกในรูปแบบของกระท่อมขนาดเล็กที่มีไก่เจ็ดสายพันธุ์ต่าง ๆ อาศัยอยู่
- รางวัลพ่อครัวผู้ประกอบการ: Susi Díaz (Elche - Alicante)
Susi Díazยอดนิยมซึ่งเป็นเจ้าของร่วมกับสามี Jose MaríaGarcíaของร้านอาหารLa Fincaของเธอขึ้นชื่อในการเข้าร่วมเป็นคณะลูกขุนในโปรแกรม Top Chefใน บริษัท Alberto Chicote และ Paco Roncero
- รางวัลสำหรับ บริษัท ด้านการโรงแรมที่มุ่งมั่นสู่ความยั่งยืน: K&CO Sustainable Kitchen Bar (Madrid)
K & Co. เกิดจากความเชื่อมั่นของความต้องการที่มีอยู่เพื่อเลี้ยงตัวเองในทางที่ดีขึ้นสมดุลและเคารพต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อม มันมีฉลาก eco- ecocook สากลที่มีคะแนนสูงสุดที่รับรองว่าเป็นร้านอาหารที่ยั่งยืนอย่างครบถ้วนรับประกันการปฏิบัติที่เป็นเลิศและการพัฒนาอย่างยั่งยืนและคุณภาพและตรวจสอบย้อนกลับของผลิตภัณฑ์ในเมนูของมัน
- รางวัล บริษัท รับรองดีเด่นด้านการส่งเสริมวัฒนธรรมและการทำอาหารของสเปน: Corral de la Morería (Madrid)
El Corral de la Moreríaมีรางวัลและการยอมรับที่แตกต่างกันการมีชื่อเสียงด้านโรงกลั่นไวน์ที่น่าดึงดูดใจและข้อเสนออาหารของร้านอาหารทั้งสองแห่งนอกจากนี้ยังได้รับรางวัลสำหรับแท็บลาเมงโกที่ดีที่สุดในโลก
- "José Luis Fernández Noriega" รางวัลสำหรับความปรองดอง: พ่อÁngel
ÁngelGarcíaRodríguezเป็นที่รู้จักกันดีในนามพ่อÁngelเป็นนักบวชและผู้ใจบุญชาวสเปนผู้ก่อตั้งและประธานองค์กรพัฒนาเอกชนผู้ส่งสารแห่งสันติภาพซึ่งได้รับรางวัล Prince of Asturias Award for Concord ในปี 1994
- รางวัลสำหรับ บริษัท ผู้จัดหา: Grupo Linkers
ทุ่มเทให้กับการเลือกของบุคลากรเฉพาะกลุ่ม Linkers เป็นความช่วยเหลือที่ดีเป็นแหล่งที่มาของมืออาชีพสำหรับสถานประกอบการในภาค
- รางวัลสำหรับสถาบันการศึกษา: Royal Academy of Gastronomy
ราชบัณฑิตยสถานแห่งศาสตร์การทำอาหารเป็นบริษัท ของกฎหมายมหาชนที่มีวัตถุประสงค์หลักคือการแพร่กระจายและปกป้องวัฒนธรรมการทำอาหารสเปนซึ่งต้องการที่จะส่งเสริมการทำอาหารเพื่อสุขภาพ, การสนับสนุนอย่างยั่งยืนและน่าพอใจสำหรับทุกคน
- รางวัลสำหรับการฝึกอบรม: Luis Lezama
Don Luis de Lezama เป็นผู้ประกอบการนักบวชและ osseler ที่มักให้ความสนใจกับเยาวชนชายขอบ กลุ่ม Lezama มีทีมงานที่แสวงหาความเป็นมืออาชีพในชีวิตประจำวันของพวกเขาทั้งสำหรับลูกค้าและสำหรับการจัดการภายในโดดเด่นด้วยความหลงใหลที่พวกเขาแสดงสำหรับการต้อนรับการทำอาหารและการฝึกอบรม
- รางวัลสำหรับการส่งเสริมการเชื่อมโยงในภาค: Isabel de Juan Rodríguez (สมาคมผู้ประกอบการบริการจังหวัดอัลเมเรีย)
องค์กรการต้อนรับของสเปนยอมรับสมาคมจังหวัดของผู้ประกอบการบริการของอัลเมเรียสำหรับการทำงานในการส่งเสริมภาคการบริการ
- รางวัลสำหรับการมีส่วนร่วมในการพัฒนาภาค: José Carlos Capel
นักวิจารณ์นักข่าวและนักกินผู้สร้างสภามาดริดFusiónมีส่วนสำคัญในการพัฒนาภาคการบริการทั้งในและต่างประเทศและงานของเขาในช่วงหลายปีที่ผ่านมาเพื่อพัฒนาภาคนี้ได้รับการยอมรับ
