จากการตรวจสอบฟังก์ชั่นพื้นฐานของ Thermomix ของเราตอนนี้เราอยู่ในตำแหน่งที่จะเจาะลึกเข้าไปในรายละเอียดที่สำคัญที่สุดที่จะช่วยให้เราสามารถเรียนรู้ศิลปะการทำอาหารกองทุนครัวเป็นชื่อของมันกระตุ้นเรามีฐานที่ส่วนใหญ่ของซอส, ครีม, ซุป, ข้าว, พาสต้า, ต้มและต้มอื่น ๆ อีกมากมายที่จะต้องในการที่น้ำซุปจะต้องเนื้อสัตว์อย่างใดอย่างหนึ่ง ไก่ปลาหรือผักในบทนี้เราจะอธิบายถึงวิธีการทำซุปไก่ที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งสามารถนำไปใช้เป็นหรือใช้สำหรับสตูว์อื่น ๆ ตามที่ต้องการ
ความสำเร็จของจานคือหลายครั้งในคุณภาพของกองทุนที่ใช้ ถ้าเราต้องการน้ำซุปไก่มันจะดีกว่าและมีสุขภาพดีกว่าเพื่อทำมันเองและไม่ควรใช้น้ำซุปที่บรรจุหรือยาเม็ดเข้มข้นซึ่งควรเป็นทางเลือกสุดท้าย นอกจากนี้ด้วยวิธีนี้เราควบคุมปริมาณของเกลือและไขมันซึ่งในผลิตภัณฑ์ที่บรรจุจำนวนมากมักจะมากเกินไป อย่างที่เราจะเห็นด้วย Thermomix เราสามารถสร้างพื้นหลังได้โดยใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย
สัตว์ปีกพื้นฐาน
ส่วนผสม:อกไก่ 1 ลูก, แครอท 1 ลูก, หัวผักกาด 1 ลูก, กระเทียมต้น 1 ชิ้น, ใบกระวาน 1 ลูก, ผักชีฝรั่ง 1 ต้น, ผักชีฝรั่ง 1 ต้น, พริกไทยดำ
เตรียม:ใส่แครอทที่ปอกเปลือก, ชิ้นส่วนของคื่นฉ่าย, หัวผักกาดที่ปอกเปลือกและผักชีฝรั่งในแก้ว Crush 5 วินาทีที่ความเร็ว 4 เพิ่มไก่พริกไทยและใบกระวาน คลุมด้วยน้ำจนถึงเครื่องหมายสองลิตร โปรแกรม30-40 นาทีที่100ºความเร็ว 1
หากคุณต้องการคุณสามารถใช้ประโยชน์จากส่วนอื่น ๆ ของไก่สำหรับน้ำซุปหรือแม้กระทั่งชิ้นส่วนของไก่ แต่เมื่อถือกระดูกพวกเขาสามารถติดใบมีด Thermomix ได้ดังนั้นฉันขอแนะนำให้ใช้ทรวงอกหรือชิ้นส่วนที่ไม่มีกระดูกใหญ่ มีแม่บ้านหลายคนที่แช่แข็งซุปในก้อนน้ำแข็งดังนั้นการละลายน้ำแข็งจึงง่ายขึ้น ดังนั้นจึงเป็นเรื่องง่ายมากที่จะเพิ่มน้ำซุปสองสามก้อนลงในสตูว์หรือซอสซึ่งจะละลายในเวลาไม่นาน ลองดู
ตรงไปที่เพดานปาก - หลักสูตรการทำอาหารด้วย Thermomix ตรงไปที่เพดานปาก - สูตร Thermomix
