สารบัญ:
น้อยกว่าหนึ่งปีผ่านไปเนื่องจากเราได้ยินถึงความท้าทายที่ยิ่งใหญ่ของ Mercadona: การรวมบริการอาหารที่เตรียมไว้เข้ากับร้านค้าดังนั้นจึงเลียนแบบคู่แข่งหลักของมัน หลังจากเดือนของการทดสอบและทดสอบระบบครัวในสถานที่ใหม่ในร้านค้าวาเลนเซียส่วนใหม่ขนานนามว่า 'พร้อมที่จะกิน' กำลังแพร่กระจายไปทั่วสเปน
ข้อเสนอของอาหารที่เตรียมไว้เป็นส่วนหนึ่งของบริการที่รวมอยู่ในรูปแบบการจัดเก็บใหม่ที่มีประสิทธิภาพซึ่งห่วงโซ่ได้ดำเนินการมาเป็นเวลานานทั่วประเทศและนอกขอบเขตของเรา หากซูชิสำเร็จรูปได้สร้างการปฏิวัติขึ้นมาแล้วตอนนี้ Mercadona ต้องการที่จะกำหนดตัวเองในส่วนของภาคที่มันเข้าถึงได้ช้าแต่ก็ทำได้ด้วยแรง
มากถึง 35 เมนูที่แตกต่างด้วยการปรับแต่ง "a la carte"
เพื่อระบุบริการใหม่และเริ่มสร้างความภักดีกับลูกค้าได้ดีขึ้น บริษัท ต้องการตั้งชื่อส่วนของอาหารที่เตรียมไว้ด้วยชื่อของตัวเองทำให้มีลักษณะเฉพาะเนื่องจาก Hacendado หรือ Bosque Verde มีอยู่แล้วทั้งหมด ดังนั้น'Ready to Eat' จึงถือได้ว่าเป็นแบรนด์ใหม่ของ Mercadonaมุ่งเน้นไปที่การแข่งขันโดยตรงกับกลุ่มอื่น ๆ เช่น Alcampo, Hipercor หรือDía
ในส่วนนี้จะขึ้นอยู่กับเมนูของอาหารที่แตกต่างกันถึง 35 ที่จัดทำขึ้นในขณะนี้ในศูนย์เดียวกันซึ่งส่วนใหญ่เป็นเมนูตามสั่งที่ปรับแต่งได้ แต่ละร้านมีแผ่นพับที่แสดงรายการเมนูตัวเลือกส่วนผสมและคำแนะนำเกี่ยวกับการจัดการและการบริโภค
จานดูเหมือนจะไม่โดดเด่นในขณะนี้ด้วยสูตรนวัตกรรมใด ๆ โดยเฉพาะพวกเขาเป็นตัวเลือกทั่วไปสำหรับการบริการประเภทนี้เป็นที่จดจำได้ง่ายโดยลูกค้าส่วนใหญ่ที่กำลังมองหาอาหาร "โฮมเมด" สำเร็จรูป : tortillas, lentils, ลูกชิ้นในซอสไก่ย่าง มะเขือม่วงอัดแน่นไปด้วย paella ผสม … เช่นเดียวกับแฮมเบอร์เกอร์พาสต้าและพิซซ่าสั่งทำตามคำขอของลูกค้า
นอกจากเคาน์เตอร์ทั่วไปที่มีอาหารปรุงเสร็จแล้วร้านค้ายังรวมพื้นที่"บริการตัวเอง"ด้วยแซนด์วิชและแซนด์วิชที่ทำและบรรจุไว้แล้วและเป็นสถานที่รวบรวมสลัดส่วนตัวเพื่อลิ้มรส มันค่อนข้างชวนให้นึกถึงรูปแบบของคาเฟ่สถานีบริการหรือสวนสนุกและพื้นที่ใกล้เคียง
ราคาต้องการแข่งขันเพื่อเริ่มต้นสร้างความสนใจในลูกค้าประจำที่กล้าลองอาหารด้วยcroquettes ของไส้ต่าง ๆ ที่ 0.50 ยูโรต่อหน่วยส่วนของอาหารต่าง ๆ ที่อยู่ประมาณ 3-5 ยูโรและพิซซ่า ครอบครัวที่ 8 ยูโรหรือ 5 ยูโรขนาดกลาง
แนวคิดก็คือลูกค้าสามารถสั่งอาหารที่พวกเขาต้องการได้ทันทีที่มาถึงเช่นออกจากพิซซ่าเพื่ออบในขณะที่ช็อปปิ้งเพื่อทานอาหารเย็นพร้อมเมื่อพวกเขากลับบ้าน แต่มันก็เป็นบริการที่มุ่งเน้นอย่างมากสำหรับคนงานที่กำลังมองหาอาหารที่เตรียมในราคาที่เหมาะสมหรือผู้อยู่อาศัยในพื้นที่ที่ไม่มีเวลาทำอาหารในวันนั้นที่บ้าน
อาหารทุกจานเสิร์ฟในภาชนะที่ทำจากวัสดุธรรมชาติหรือรีไซเคิลเช่นกระดาษกระดาษแข็งหรืออ้อยที่ย่อยสลายได้ตามแนวทางของ บริษัท ในการวางเดิมพันเพื่อลดพลาสติกและนำเสนอภาพที่ยั่งยืนมากขึ้นและสามารถให้ความร้อนด้วยตัวเอง ศูนย์โดยไมโครเวฟ
เราคิดว่าบริการ 'Ready to Eat' จะรวมเป็นรายๆในการเปิดสาขาและร้านค้าใหม่ ๆ ที่ บริษัท กำลังปรับปรุงใหม่ทั่วประเทศ
