สารบัญ:
สภาพอากาศและฤดูกาลมีอิทธิพลอย่างมากต่อการกินของเรา อุณหภูมิลดลงและเราทุกคนตายจากจานช้อนที่ดีและสตูว์สะดวกสบายของชีวิต อุณหภูมิสูงขึ้นและเราไปถึงจุดที่ตรงกันข้ามมากที่สุดร่างกายขอให้เราใช้สูตรอาหารที่สดใหม่และมีน้ำหนักเบาเพื่อต่อสู้กับความร้อน
ดังนั้นจึงมีอาหารที่ประสบความสำเร็จในช่วงฤดูร้อนสลัดถึงแม้ว่าเราสามารถกินได้ตลอดทั้งปีมีน้ำหนักเบาสดชื่นขึ้นและปรากฏบนเมนูเกือบทุกวัน ด้วยซุปเย็นมันเกิดขึ้นสามในสี่ของเดียวกัน การมาถึงของฤดูร้อนทำให้สัญญาณเริ่มต้นสำหรับ gazpachos, salmorejos และอื่น ๆ ที่นั่งที่โต๊ะของเราจนถึงเดือนกันยายน
แม้ว่ารายละเอียดของประเภทเหล่านี้มักจะสดหรือสดชื่นบางส่วนของพวกเขาอาจล้มเหลวเล็กน้อย ดังนั้นสำหรับผู้ที่ต้องการการรวมกันของทั้งสองในการปรุงอาหารของคุณเราได้ตรวจสอบตำราอาหารของเราสืบค้นจดหมายเหตุของเราเป็นอย่างดีและเลือก47 สดและแสงสูตรสำหรับฤดูร้อน
สูตรเค็ม
เราเริ่มต้นด้วยสูตรที่มีรสเค็มและโดยเฉพาะสองประเภทที่เรากล่าวถึงเพียงสลัดและซุปเย็นเรามีข้อเสนอที่สดใหม่และมีน้ำหนักเบาหลายอย่างที่ดีมากจนพวกเขาจะกลายเป็นสหายที่ซื่อสัตย์ของตารางของคุณในเดือนที่ร้อนแรง
ผักผักและพืชตระกูลถั่วเป็นพันธมิตรที่ดีในการรับประทานอาหารที่สดและเบา โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเราอบไอน้ำหรือย่างพวกเขาและมาพร้อมกับซอสประเภท vinaigrette ซึ่งช่วยให้เราสามารถปรับปริมาณไขมันให้น้อยที่สุดโดยไม่ต้องเสียสละรสชาติ นั่นคือเหตุผลที่เราชอบสูตรเหล่านี้บางส่วนของพวกเขารวมกับปลาและอาหารทะเล
ในบรรดาเนื้อสัตว์แนะนำให้ใช้เนื้อกระต่ายสำหรับปริมาณไขมันต่ำ ในทำนองเดียวกันนกเช่นไก่งวงและไก่ซึ่งสามารถรับบริการความเย็นได้โดยไม่ต้องเสียสละความเพลิดเพลินเลย สูตรนี้สำหรับsalpicónไก่หรืออันนี้สำหรับไก่เย็น ๆ เป็นตัวอย่างที่ดีของเรื่องนี้ เหมาะสำหรับการเตรียมล่วงหน้าและปิกนิก
อาหารทะเลเป็นอาหารที่มักจะมีน้ำหนักเบาที่ตอบสนองความต้องการของทั้งสองข้อเสนอของเรา กับพวกเขาคุณสามารถทำสูตรอาหารสดและเบาสำหรับฤดูร้อน ในส่วนสูตรอาหารทะเลของเราคุณสามารถเห็นมาก แต่เราชี้ให้เห็นที่ชื่นชอบของเรา
สูตรหวาน
ในส่วนของขนมมันเป็นไปได้มากที่เมื่อเรานึกถึงสูตรฤดูร้อนที่สดใหม่สิ่งแรกที่นึกถึงคือไอศครีมไอติมและซอร์เบต ทุกคนสดใหม่ไม่ต้องสงสัยเลย แต่มีเพียงบางคนเท่านั้นที่มีแสงสว่าง ด้วยเหตุนี้ข้อเสนอของเราจึงรวมถึงของหวานอื่น ๆ อีกมากมาย
