สารบัญ:
หลังจากเบอร์เกอร์คิงประกาศว่าเบอร์เกอร์มังสวิรัติของ Impossible Foodsจะวางจำหน่ายในร้านอาหารทั้งหมดในสหรัฐอเมริกามันเป็นเรื่องของเวลาก่อนที่แมคโดนัลด์จะเพิ่มขนมมังสวิรัติลงในเมนู
บริษัท ข้ามชาติได้เลือกแคนาดาเป็นพื้นที่ทดสอบสำหรับแฮมเบอร์เกอร์ใหม่ของตนซึ่งซัพพลายเออร์จะเป็นBeyond Meatซึ่งเป็นคู่แข่งโดยตรงของ Impossible Foods
ผลิตภัณฑ์ใหม่นี้จะเรียกว่า PLT โดยอ้างอิงจาก BLT ในตำนาน (เบคอนผักกาดและมะเขือเทศ) แต่ด้วยพืช (พืช) แทนที่ท้องหมู
เบอร์เกอร์จะมีราคาอยู่ที่ C $ 6.49ซึ่งใกล้เคียงกับ $ 5 ในการแลกเปลี่ยนและจะเริ่มให้บริการในสัปดาห์หน้าที่ร้านอาหารออนแทรีโอ 28 แห่ง
“ การทดสอบนี้จะทำให้เราเข้าใจถึงนัยที่แท้จริงของการให้บริการ PLT รวมถึงความต้องการของผู้บริโภคและผลกระทบต่อองค์กรร้านอาหาร” Ann Wahlgreen รองประธานระดับโลกของกลยุทธ์เมนูระดับโลกสำหรับเครือข่ายร้านอาหารกล่าว
Meet the P.L.T., a delicious, juicy plant-based burger, that will be available for a limited time as a test at selected restaurants in Southwestern Ontario. pic.twitter.com/0oozPRXGcT
- McDonald's Canada (@McDonaldsCanada) September 26, 2019
มันไม่ใช่ครั้งแรก
นี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่ McDonald's แนะนำเบอร์เกอร์ที่ทำจากพืชในเมนู ในฟินแลนด์เขาได้เปิดตัวการทดสอบนำร่องเพื่อค้นหาปฏิกิริยาของสาธารณชนต่อแฮมเบอร์เกอร์มังสวิรัติ 100% (ไม่เหมือนเบอร์เกอร์คิงซึ่งเป็นมังสวิรัติเพราะมันมีมายองเนส) มีความพยายามในลักษณะเดียวกันในเยอรมนีหรืออิสราเอล แต่ไม่มีการเปิดตัวไปทั่วโลก
หลังจากความสำเร็จของ Burger King Vegetarian Whopper ในการขายการเชื่อมโยงกับคู่แข่งหลักของผู้จำหน่าย - ซึ่งมีให้บริการแล้วในร้านอาหารอื่น ๆ - อาจเป็นเดิมพันสุดท้าย ควรสังเกตว่านอกเหนือจากแฮมเบอร์เกอร์ Impossible Foods ซึ่งไม่ได้รับอนุญาตให้จำหน่ายในยุโรปBeyond Meat ได้ทำการวางตลาดในส่วนเหล่านี้แล้วจึงสามารถเข้าถึงยุโรปได้เร็วกว่า Burger รุ่น กษัตริย์.
โปรดติดตามตอนต่อไป…
