การอยู่คนเดียวไม่ดีต่ออาหารของคุณ

ในสังคมตะวันตกของเราประชากรส่วนใหญ่อาศัยอยู่ตามลำพังและปรากฏการณ์นี้ยิ่งเห็นได้ชัดเจนในเมืองต่างๆ ตัวอย่างเช่นในสเปนเพียง 4.4 ล้านครัวเรือนเป็นคนเดียวซึ่งคิดเป็นเพียง25% ของครัวเรือนไอบีเรียทั้งหมด ในประเทศตะวันตกอื่น ๆ เราพบว่าตัวเลขที่ใกล้เคียงกันและสูงขึ้น

หากสำหรับบางคนที่อาศัยอยู่ตามลำพังแสดงถึงโอกาสที่จะดื่มด่ำและดูแลตัวเองนี่ไม่ใช่ความจริงเสมอไป ในความเป็นจริงตามการศึกษาพฤติกรรมทางสังคมที่ดำเนินการในสหรัฐอเมริกาคนที่อาศัยอยู่ตามลำพังมักจะสร้างพฤติกรรมเสี่ยงต่อสุขภาพเนื่องจากการทานอาหารที่ไม่ดี

ในเรื่องเดียวกันนี้มหาวิทยาลัยควีนส์แลนด์, ออสเตรเลีย, อุทิศตัวให้กับงานของการวิเคราะห์เกือบ 41 การศึกษาทางวิชาการ, การสร้างความสัมพันธ์ใกล้ชิดระหว่างอยู่คนเดียวและการรับประทานอาหารที่ไม่ดีอีกลักษณะหนึ่งของผลลัพธ์เหล่านี้คือการเปิดเผยว่าผู้ชายที่อยู่คนเดียวมีแนวโน้มที่จะ "กินไม่ดี" มากกว่าผู้หญิง

การอยู่คนเดียวและอยู่คนเดียวไม่ได้ส่งผลกระทบต่อวิธีที่เราเกี่ยวข้องกันในสังคม นักวิจัยAndrew Steptoeแห่ง University College London ได้ให้ความสนใจในปรากฏการณ์นี้จนได้ข้อสรุปที่น่าสนใจ ตาม Steptoe คนที่อยู่คนเดียวมีแนวโน้มที่จะแยกตัวเองสังคม

มีปัจจัยหลักสามประการที่ทำให้คนที่อาศัยอยู่ตามลำพังมักจะกินได้ไม่ดีหรือไม่ดีเมื่อเทียบกับผู้ที่อาศัยอยู่กับคู่ครองหรือครอบครัว:

ปัจจัยทางวัฒนธรรม

จากการศึกษาบางอย่างที่ดำเนินการในสหรัฐอเมริกาสรุปได้ว่าโดยทั่วไปผู้ชายที่อยู่คนเดียวมีความเสี่ยงมากกว่าผู้หญิงในสถานการณ์เดียวกัน ในการนี้จะเพิ่มการขาดนิสัยของผู้ชายในการปรุงอาหารหรือขาดความสนใจในรูปแบบการทำอาหาร ปัจจัยทางวัฒนธรรมนี้เห็นได้ชัดเจนยิ่งขึ้นในบางสังคมเช่นในแถบเมดิเตอร์เรเนียนหรือละตินอเมริกา ที่นั่นแม่หรือภรรยาเป็นคนที่เตรียมอาหารที่บ้าน

ปัจจัยทางเศรษฐกิจ

ในหลายกรณีผู้คนที่อาศัยอยู่ตามลำพังต้องเผชิญกับค่าใช้จ่ายเกือบเท่ากันโดยมีเงินเดือนเดี่ยวเป็นคู่ ค่าไฟฟ้า, ค่าโทรศัพท์, การเช่าบ้านหรือการจ่ายเครดิตจะไม่ถูกแบ่งระหว่างสองรายได้ ในท้ายที่สุดสิ่งที่เหลือไว้สำหรับการลงทุนในอาหารมีน้อยและคนคนเดียวจบลงด้วยการกินอาหารที่มีคุณภาพน้อยลงหรือน้อยลง แน่นอนว่าปัจจัยนี้ลดลงในสังคมที่ได้รับความนิยมสูงสุดซึ่งสามารถลงทุนด้านอาหารได้มากขึ้น

ปัจจัยทางจิตวิทยา

การแยกทางสังคมที่เกิดจากการอยู่คนเดียวสามารถมีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญในระดับจิตวิทยา การขาดความสนใจในการดูแลสุขภาพอาหารและสุขภาพเป็นสิ่งที่เห็นได้ชัดเจนในกรณีเหล่านี้ การทานอาหารของผู้ชายโดยลำพังมักมีความเสี่ยงมากกว่าผู้หญิงด้วยเหตุผลทางวัฒนธรรม

แม้จะมีการศึกษาและความคิดที่ว่าเราสามารถมีเกี่ยวกับอาหารของผู้คนที่อาศัยอยู่คนเดียวที่เราสามารถสรุปได้ว่าไม่ทั้งหมดของพวกเขากินไม่ดีโดยส่วนตัวแล้วฉันรู้และแน่นอนว่าคุณก็เช่นกันหลายคนทั้งเด็กและผู้ใหญ่ที่อาศัยอยู่คนเดียวและผู้ที่ชอบกินดีและทำอาหารอร่อยที่บ้าน

Direct to the Palate - 7 ส่วนผสมที่อันตรายที่สุดในโลก
Direct to the Palate - Red Ossession หรือครอบงำจิตใจคนจีนด้วยไวน์แดง