รอบมุมด้วยอาหารเม็กซิกันที่ขายในซุปเปอร์มาร์เก็ต

อาหารเม็กซิกันเป็นที่รู้จักกันดีทั้งในยุโรปและทั่วโลกและการบริโภคของมันจะกลายเป็นเรื่องปกติมากขึ้น อย่างไรก็ตามความเจริญรุ่งเรืองใน "เม็กซิกัน" นี้ทำให้ฉันนึกถึงสิ่งที่ขายในซูเปอร์มาร์เก็ตในบางประเทศในยุโรปภายใต้ฉลากของ "อาหารเม็กซิกัน"

ฉันจะเริ่มใคร่ครวญสั้น ๆ โดยแสดงความคิดเห็นว่าผลิตภัณฑ์ "เม็กซิกัน" ที่ขายในซูเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่ถ้าไม่ใช่ทั้งหมดเป็นสำเนาที่ไม่ดีและการดัดแปลงที่ไม่คล้ายกับสิ่งที่จริง ๆ แล้วสามารถกินได้ในเม็กซิโก

แน่นอนว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้ช่วยกระจายอาหารเม็กซิกันไปทั่วโลก อย่างไรก็ตาม "ชุดเครื่องมือ" ของแบรนด์กล่องสีเหลืองที่มีชื่อเสียงอยู่ในระดับแนวหน้าของการทำการตลาดที่เป็นที่นิยมของวิธีทำอาหารนี้ แต่อยู่ภายใต้มาตรฐานที่ผิด ๆ

ฉันไม่ได้ตั้งใจจะรณรงค์ต่อต้านหรือสนับสนุนบางยี่ห้อ ฉันแค่ต้องการใช้โอกาสนี้เพื่อให้คำแนะนำแก่คุณและกินของที่คล้ายกับสิ่งที่คุณจะกินในเม็กซิโก

ก่อนอื่นลืมเกี่ยวกับ "ชุด" สำหรับ fajitas และ "พิเศษ" อื่น ๆ ที่มี tortillas ข้าวโพดอย่างหนักคุณสามารถทำลายฟัน ที่เลวร้ายที่สุดคือผง guacamole ซึ่งเป็นความอัปยศที่คุณต้องจากไปอย่างกาฬโรค ความจริงก็คือคุณสามารถเตรียมมันได้ง่ายๆด้วยผลิตภัณฑ์ขั้นพื้นฐานเช่นอะโวคาโด, มะเขือเทศ, หัวหอมและพริก

สิ่งที่ดีที่สุดที่จะทำคือการค้นหาสูตรดั้งเดิมบางอย่างบนอินเทอร์เน็ตและพยายามทำซ้ำ สำหรับเรื่องนี้ฉันขอแนะนำให้คุณดูในตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์สด (chiles หรือพริก) จากประเทศใกล้ชิดเช่นโมร็อกโกและที่มีความคล้ายคลึงกันมากกับชาวเม็กซิกัน

แน่นอนคุณจะพบร้านเฉพาะ (คุณสามารถค้นหาออนไลน์) ที่ขายแป้งข้าวโพดเพื่อเตรียม tortillas สดด้วยตัวเอง ในร้านค้าเดียวกันเหล่านี้คุณสามารถค้นหาสินค้านำเข้ามากมายเช่นพริกแห้งหรือพริกกระป๋อง แน่นอนว่าพวกเขาจะมีราคาแพงกว่าเล็กน้อยถ้าเป็น "ชุด" ของสุดยอด แต่พวกเขาจะต้องเป็นของแท้อย่างแน่นอน

ตัวอย่างเช่นฉันพบในพริกไทยฝรั่งเศสที่มีความคล้ายคลึงกับพริกเม็กซิกันโพบลาโน แต่ที่มาจากโมร็อกโก กับพวกเขาฉันสามารถเตรียมอาหารเม็กซิกันอย่างมากยัดไส้ด้วยชีสได้โดยไม่ยากและยังมีซูเปอร์มาร์เก็ตอื่น ๆ ที่ฉันทำ Atole de Nuézนี้ได้อย่างง่ายดาย

ในที่สุดในฐานะฟรังก์เม็กซิกันที่อาศัยอยู่ตามฤดูกาลทั้งในยุโรปและเม็กซิโกฉันสามารถรับประกันได้ว่ามันไม่ยากสำหรับฉันที่จะเตรียมอาหารเม็กซิกันแท้ๆในยุโรปด้วยผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่นที่คล้ายคลึงกับของดั้งเดิมที่ฉันสามารถดัดแปลงได้ง่าย

Direct to the Palate - Ben & Jerry's สามารถขายไอศครีมรสกัญชาได้
โดยตรงไปยัง Palate - น้ำมัน Liva ดีกว่าถ้าเป็นเหล้าองุ่นใหม่