สารบัญ:
ไข่เป็นหนึ่งในอาหารที่เรามักจะกลัวที่จะรวมไว้ในการเตรียมการของเราเพราะการมีส่วนร่วมของไขมันแคลอรี่และคอเลสเตอรอล แต่ก็สามารถให้ประโยชน์ที่ดีต่อร่างกายเช่นเดียวกับในครัวของเราดังนั้นวันนี้เราทิ้ง10 เหตุผลที่ดีที่จะใช้ ไข่เป็นส่วนผสมในการปรุงอาหารของคุณ
ตำนานเท็จเกี่ยวกับไข่
ความเชื่อที่ว่าไข่อ้วนหรือสามารถเพิ่มไขมันและคอเลสเตอรอลโดยเฉพาะอย่างยิ่งในจานของเราเป็นสาเหตุหลักที่ทำให้เราไม่กินส่วนผสมนี้อย่างอิสระแม้ว่าจะมากกว่าหนึ่งคนก็ตาม
แต่เหล่านี้เป็นตำนานเท็จที่ป้องกันไม่ให้เราเพลิดเพลินกับส่วนผสมอันทรงเกียรตินี้เนื่องจากไข่ไม่ได้เป็นความผิดของคอเลสเตอรอลสูงในร่างกายของเราและแทบจะไม่ได้มีผลต่อระดับของมันเนื่องจากส่วนใหญ่ของบุคลากรคอเลสเตอรอลจากการสังเคราะห์ภายในที่ส่งผล ส่วนใหญ่ถูกกระตุ้นโดยปริมาณของไขมันที่มีคุณภาพไม่ดี
ในทางตรงกันข้ามมีเพียงร้อยละเล็กน้อยของคอเลสเตอรอลที่เราบริโภคจะถูกดูดซึมซึ่งแสดงว่าไข่สามารถผลิตคอเลสเตอรอลส่วนเกินในร่างกายของเราได้ยากหากเรารวมไว้ในกรอบของวิถีชีวิตที่เพียงพอ
ในทำนองเดียวกันความเชื่อที่ว่าไข่นั้นเป็นขุนเพราะมันมีพลังมากถ้าหากเราคิดว่าไข่ให้พลังงานประมาณ 100 แคลอรี่และสารอาหารที่มีคุณค่าที่ร่างกายต้องการเพื่อให้การบริโภคประจำวันสามารถนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนัก
10 เหตุผลในการเพิ่มไข่ลงในจานของคุณ
นอกเหนือจากการยุติตำนานเท็จเกี่ยวกับไข่แล้วเราสามารถให้เหตุผล 10 ข้อที่ดีในการใช้อาหารนี้เป็นส่วนผสมในอาหารของเรา:
- ให้โปรตีนที่มีคุณภาพสำหรับร่างกายและไข่เดี่ยวมี 5% ของส่วนแบ่งของสารอาหารที่เราต้องการทุกวัน นอกจากนี้เราสามารถได้รับโปรตีน 100% หากเราสนใจเพียงแค่เพิ่มสารอาหารนี้ลงในจานโดยการแยกไข่แดงและใช้สีขาวเท่านั้น
- มันถือเป็นแหล่งที่ดีของสารต้านอนุมูลอิสระสำหรับร่างกายเนื่องจากมีวิตามินอี, แคโรทีน, ซีลีเนียมและวิตามินเอที่ต่อสู้กับความเครียดที่อนุมูลอิสระผลิตออกซิเจนในร่างกายของเรา
- ให้แร่ธาตุที่สำคัญเช่นโพแทสเซียมแมกนีเซียมโซเดียมและแคลเซียมซึ่งดูแลการทำงานของระบบประสาทและกล้ามเนื้อรวมถึงรักษาสมดุลของอิเล็กโตรไลต์ในร่างกายมันเป็นแหล่งของวิตามินที่มีคุณค่าเช่นวิตามินบีรวมถึงกรดโฟลิกและวิตามินบี 12 ซึ่งจำเป็นต่อการป้องกันภาวะโลหิตจางทางโภชนาการ และวิตามินดีที่จำเป็นในการดูแลกระดูกฟันและกล้ามเนื้อมันเหมาะสำหรับนักกีฬาเนื่องจากปริมาณโปรตีนแร่ธาตุและวิตามินรวมถึงความเก่งกาจและการใช้งานจริงเมื่อบริโภคเพียงอย่างเดียวหรือเป็นส่วนหนึ่งของอาหารอื่น ๆ ช่วยรักษาและเพิ่มมวลกล้ามเนื้อและเติมอิเล็กโตรไลต์ที่สูญเสียไปหลังจากที่เหงื่อออกระหว่างออกกำลังกาย
- มันให้ความเต็มอิ่มกับสิ่งมีชีวิตและมีส่วนช่วยควบคุมความอยากอาหารและปริมาณอาหารที่รับประทานหลังการบริโภคดังนั้นจึงเป็นอาหารที่ดีในการรักษาน้ำหนักตัวดังที่แสดงไว้ในVitónica มันช่วยในการลดน้ำหนักตามที่ได้รับการพิสูจน์แล้วในการศึกษาไม่เพียงเพราะมันเป็นที่ชื่นชอบความสมบูรณ์ แต่ยังเพราะมันมีส่วนช่วยในการยกระดับค่าใช้จ่ายในการเผาผลาญอาหารที่เกิดจากอาหารและการอนุรักษ์มวลน้อยเป็นแหล่งของไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่มีส่วนช่วยในการป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจและในกรณีหลังมีความจำเป็นต่อร่างกายเพราะไม่สามารถผลิตได้มันใช้งานง่ายและได้รับส่วนผสมเนื่องจากเราสามารถแก้ไขจานได้ในเวลาไม่กี่วินาทีจึงถูกสร้างขึ้นและพร้อมที่จะบริโภคในเวลาเพียง 10 นาทีและราวกับว่ามันไม่เพียงพอมันเป็นเรื่องง่ายมากที่จะได้รับอาหารเนื่องจากความนิยมและการใช้งานที่แพร่หลาย มันมีความหลากหลายมากในครัวเนื่องจากสามารถเพิ่มลงในอาหารรสเค็มหรือหวานร้อนหรือเย็นในดิบสุกปรุงนมผสมไอศกรีมหรือตัวเลือกอื่น ๆ ที่ช่วยให้เราให้ความหลากหลายกับอาหารและอาหาร
อย่างที่เราเห็นเรามี10 เหตุผลที่ดีที่จะใช้ไข่เป็นส่วนผสมในอาหารของเราและเราไม่จำเป็นต้อง จำกัด การใช้งานในครัวอีกต่อไปเนื่องจากห่างไกลจากการทำร้ายการบริโภคไข่ของเราทุกวัน
สูตรง่ายและรวดเร็วบางอย่างที่ใช้ไข่เป็นส่วนผสมหลักและที่เราสามารถทำเองได้คือ:
