บ้าน วัฒนธรรมศาสตร์การทำอาหาร ขนมปัง 315 สายพันธุ์ในสเปน
ขนมปัง 315 สายพันธุ์ในสเปน

ขนมปัง 315 สายพันธุ์ในสเปน

Anonim

มันดูน่าเหลือเชื่อว่ามีขนมปังหลายประเภทด้วยส่วนผสมพื้นฐานเพียงสี่อย่างขนมปังนั้นมีรูปแบบพื้นผิวและรสชาติที่แตกต่างกันจนถึงจุดที่เป็นหนึ่งในอาหารที่มีความหลากหลายมากที่สุดของที่มีอยู่ทั้งหมด

หากเรานับชั้นเรียนที่สร้างขึ้นเฉพาะในประเทศของเราเราสามารถทำให้งงได้มากถึง315 สายพันธุ์ของขนมปังที่มีอยู่บางส่วนของพวกเขาด้วยประเพณีที่ดีและเป็นแบบฉบับของพื้นที่ทางภูมิศาสตร์ของสเปนบางอย่าง

ความหลากหลายที่บริโภคมากที่สุดคือบาร์หรือปืนพก (ตามที่รู้จักกันในมาดริด) ถัดไปในตำแหน่งคือบาแกตต์ (จากฝรั่งเศส) ตามด้วย ciabatta (อิตาลี) ที่แข่งขันกับประเพณีดั้งเดิมของเดอpagés (คาตาลัน) เหล่านี้อาจเป็นขนมปังที่รู้จักกันดี แต่คุณรู้หรือไม่

Albardillaนี่เป็นแป้งมาลาก้าทั่วไปและขนมปังเกล็ดขาวเรายังไม่ได้ลองแม้ว่าเราหวังว่าจะมีใครบางคนให้ความเห็นกับเรา Cathetusมักจะเป็นชื่อของขนมปังเป็นก้อนมาลากาที่มีเศษขนาดเล็กมากและที่สามารถถือได้หลายวันโดยไม่ยาก

ก้อนนี่เป็นขนมปังที่เรากินบ่อยและโดยเฉพาะอย่างยิ่งมันมีกลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้น เราสามารถหาได้ใน Palencia, Leónหรือ Zamora เราสนุกกับมันอย่างแน่นอนใน El Bierzo เมื่อเราไปเยี่ยมญาติของเรา

Pan de Cintaนี้เป็นขนมปังที่พิเศษมากซึ่งเรามีความสุขกับเปลือกที่กรอบมันเป็นเกล็ดกลวงและเป็นแบบฉบับของอารากอน

Señoritoนี่เป็นบาร์เดี่ยวที่มีรูปร่างลึงค์และเศษปุยมาก ชื่อนี้มาจากไหนเราไม่รู้ แต่เราหวังว่าจะมีคนรู้วิธีที่จะบอกเรา

Logrosán breadเป็นขนมปังแป้งแข็งแบบ Extremaduran ทั่วไปเหมาะสำหรับการทำ crumbs ที่มีชื่อเสียง

Panchónเป็นก้อนบดและมีริ้วที่มีสีขาวที่เราสามารถหาได้ในอัสตูเรียส

เราได้พูดถึงขนมปังทั่วไปของประเทศของเราถึงแม้ว่ามันจะน่าสนใจถ้าเราเรียนจบหลักสูตรขนมปังที่มีอยู่แล้วและไม่เพียง แต่จากสเปน แต่จากทั่วโลกรายการนี้จะใหญ่มาก

ในลิงค์คุณมีขนมปังและรูปภาพที่เกี่ยวข้อง

ขนมปัง 315 สายพันธุ์ในสเปน

ตัวเลือกของบรรณาธิการ