สองปีที่ผ่านมาผมค้นพบสิ่งพิมพ์เหล่านี้Apiciusฉันพูดสิ่งเหล่านี้ในพหูพจน์เพราะแม้จะมีความจริงที่ว่ามันอาจเป็นหนังสือได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่ในความเป็นจริงพวกเขามีสมุดบันทึกเกี่ยวกับวิธีทำอาหารสูงในขณะที่พวกเขาเรียกมันว่า สำหรับฉันสิ่งพิมพ์อาหารที่ดีที่สุดในสเปน
ทำไมฉันถึงบอกว่าดีที่สุด? เพราะมันทำลายรูปแบบของสิ่งที่เรารู้มันทำให้แผนภาพของเราแตกต่างจากสิ่งอื่นที่เราอาจนึกไว้ในใจว่านิตยสาร "วิธีการกิน" ควรเป็นอย่างไร ใน apicius เหนือสิ่งที่เราพบคือศิลปะการกิน และถ้าเราเพิ่มลงในกระดาษผูกคุณภาพที่ดีเรามีสิ่งที่ฉันคิดว่าเป็นสิ่งพิมพ์เกี่ยวกับอาหารที่ดีที่สุด
ในจำนวน 13 เราสามารถหากว้างขวางรายงานเกี่ยวกับปลาทูน่าครีบน้ำเงินในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนรู้ว่าจดหมายของคุณจากผู้กำกับบอกว่าการโต้เถียงกันว่ารายงานนี้อาจเป็นเพราะปัญหาของสายพันธุ์นี้ได้อย่างไรในความคิดของฉันพวกเขาได้ปฏิบัติต่อเรื่องนี้ค่อนข้างดีในแบบมืออาชีพ รอส่วนที่สองของรายงานในหมายเลขถัดไป
รายงานฉบับที่สองคือการเดินทางไปญี่ปุ่นเพื่อดื่มด่ำกับอาหาร Kaiseki ประเภทของอาหารที่น่าทึ่งดีมากเช่นเดียวกับวัฒนธรรมของญี่ปุ่นด้วยกฎระเบียบขั้นตอนการทำส่วนผสมของมันเครื่องมือและอื่น ๆ เรายังสามารถดูรายงานอื่น ๆ ของเชฟอาหารตามฤดูกาลและอื่น ๆ ทุกอย่างระมัดระวังและนำเสนอได้ดี
อนึ่งสิ่งพิมพ์ประกอบด้วยสองงวดต่อปีและราคาของมันคือ70 ยูโรสำหรับทั้งสองประเด็น ใช่มันเหมือนกับว่าคุณกำลังซื้อหนังสือ (ของดี) สำหรับแต่ละหมายเลข แต่มันเป็นสิ่งที่คุณดูเหมือนจะทำจริง ๆ
