Fusilli กับซอส arrabbiata, cod และมะกอกดำ สูตรอาหาร

สารบัญ:

สูตรวันนี้ - บางFusilli กับซอส arrabbiata, cod และมะกอกดำ - เหมาะที่จะเพลิดเพลินกับจานพาสต้าที่มีรสชาติที่แตกต่างกว่าปกติ ความเผ็ดเล็กน้อยของซอสอาร์ราบิบีต้าและการผสมผสานของคอดและมะกอกดำนั้นอร่อย

หากเราทำอาหารจานเสร็จโดยมีกุ้งผัดอยู่ด้านบนหอยหรือหอยบางชนิดจานนี้จะอุดมไปด้วยและจะเหมาะสำหรับโอกาสพิเศษงานเลี้ยงอาหารค่ำแสนโรแมนติกหรืองานครอบครัว

ส่วนผสมสำหรับ 4/5 คน

400 กรัม Fusilli Barilla, 400 gr ของซอส Arrabbiata Barilla, cod 200 gr, มะกอกดำ 50 กรัม, parsley สับหนึ่ง parsley, 20 gr ของน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ

วิธีทำ fusilli กับซอส arrabbiata, cod และมะกอกดำ

เราใส่น้ำเพื่อปรุงอาหารโดยเติมเกลือ 7 กรัมต่อลิตรแล้วปรุง Fusilli Barilla ในขณะที่น้ำกำลังเดือดให้ตัดปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ เรายังใช้โอกาสในการสับมะกอกดำเป็นชิ้นๆ

ในกระทะใส่น้ำมันมะกอกและเพิ่มcod และมะกอกสับ sautéingทั้งหมด หลังจากผ่านไปสองสามนาทีให้เพิ่มพาร์สลีย์สับแล้วจากนั้นซอส Arrabbiata Barilla คนให้เข้ากันจนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี

ขอแนะนำให้เตือนนักทานหรือแขกของเราว่าซอส Arrabbiata ค่อนข้างเผ็ดเพื่อที่จะไม่จับพวกเขาด้วยความประหลาดใจ ไม่ว่าในกรณีใด ๆ มันเป็นความเผ็ดเล็กน้อยและปานกลางที่แตกต่างอย่างสมบูรณ์แบบกับรสชาติของมะกอกดำและปลา

เมื่อน้ำเดือดเราใส่พาสต้า Fusilli Barilla เพื่อทำอาหารเป็นเวลา 11 นาทีและระบายได้ดีเมื่ออัลเดนเต้ เมื่อหมดแล้วเราจะเพิ่ม Fusilli Barilla ลงในกระทะผสมกับซอสsautéingเพื่อให้รสชาติทั้งหมดรวมเข้าด้วยกันแล้วนำไปที่โต๊ะทันที

เวลาเตรียมการ - 25 นาทีความยาก - ปานกลาง

ชิม

ฟูซีลีกับซอส arrabbiata, COD และมะกอกดำที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารค่ำที่ปริมาณปานกลางหรือเพลิดเพลินกับอาหารกลางวันพร้อมกับสลัดหรือ antipasto เพื่อเพิ่มความสดของสูตรคุณสามารถเพิ่มใบโหระพา 2-3 ใบหรือผักชีฝรั่งสดลงในจานที่ทำสดใหม่