ความพยายามทางธุรกิจที่โดดเด่นโดย Sergio Flores พิพิธภัณฑ์ไวน์รอนด้าเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับหลักสูตรและชิมไวน์และเป็นจุดสำคัญสำหรับการเผยแพร่วัฒนธรรมไวน์ในภูมิภาคที่มีโรงบ่มไวน์ที่สร้างขึ้นเมื่อเร็ว ๆ นี้จำนวนมาก ไวน์กำลังได้รับการยอมรับว่าพวกเขาสมควรได้รับ
ไม่กี่วันที่ผ่านมาเราได้รับคำเชิญให้เยี่ยมชมสิ่งอำนวยความสะดวกในศูนย์กลางประวัติศาสตร์ของเมืองรอนดาในอาคารหนึ่งร้อยปี María Pimientos และฉันถือโอกาสเยี่ยมชมและเพลิดเพลินไปกับการต้อนรับแบบ Ronda
เมื่อมาถึง Sergio บอกเราเกี่ยวกับปีแห่งการดิ้นรนเพื่อสร้างโรงกลั่นเหล้าองุ่นและพิพิธภัณฑ์ของเขาทำให้เรามีความสุขกับไวน์ของเขามากมาย ที่แรกก็คือEspinel Rosado Petit Verdot ที่ยอดเยี่ยมตั้งแต่ปี 2007 น่าประหลาดใจที่มาจากไร่องุ่นของโรงแรมที่ตั้งอยู่ใกล้กับเมือง ไวน์อีกขวดหนึ่งคือ Bodegas La Sangre Petit Verdot 2006 สีแดงที่มีการผลิตสั้นเพียง 3,000 ขวด
เราได้ชิม Coupage La Sangre 2006, 40% Tempranillo, 30% Syrah และ Cabernet Sauvignon 30% ซึ่งเข้มข้นกว่าและซับซ้อนกว่าเดิมมาก ช่วงบ่ายดำเนินไปและเราต้องกลับไปสู่ข้อผูกพันของเรา รอดำเนินการเรามีการเยี่ยมชมไร่องุ่นเมื่อสภาพอากาศเหมาะสม
