บ้าน วัฒนธรรมศาสตร์การทำอาหาร อันตรายจากอาหารจานด่วน
อันตรายจากอาหารจานด่วน

อันตรายจากอาหารจานด่วน

Anonim

อาหารอย่างรวดเร็วด้วยบริการที่รวดเร็วตารางเวลาของพวกเขามีราคาที่กว้างขวางและราคาไม่แพงอย่างเป็นธรรม นี่คือลักษณะบางอย่างที่ประกอบไปด้วยร้านฟาสต์ฟู้ด

แม้ว่าพวกเขาจะมีชื่อเสียงทางด้านโภชนาการที่ไม่ดี แต่เราทุกคนต่างก็ตกหลุมรักแฮมเบอร์เกอร์หรือพิซซ่า

และไม่น่าแปลกใจที่อาหารของเราได้รับการจับตามองโดยการใส่เครื่องปรุงรสหรือวัตถุเจือปนที่ช่วยเพิ่มรสชาติและกระตุ้นความอยากอาหาร

มื้อนี้มีอิทธิพลสองอย่าง: แองโกล - แซ็กซอนซึ่งให้บริการแฮมเบอร์เกอร์และมันฝรั่งทอดพร้อมซอสหลากหลายชนิด (มายองเนสมัสตาร์ดซอสมะเขือเทศ) และเมดิเตอร์เรเนียนซึ่งให้บริการพิซซ่าแซนวิชทาปาสและเคบับ

การบริโภคอาหารจานด่วนเป็นครั้งคราวไม่ก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพของเรา แต่อย่าทำให้เป็นนิสัย หลายคนรวมมันเป็นพื้นฐานของอาหารและเป็นอันตรายอย่างแท้จริง เราต้องระวังว่ามีอันตรายทางโภชนาการ

เมื่อเรากินอาหารฟาสต์ฟู้ดมากกว่าครึ่งหนึ่งของพลังงานที่จำเป็นต่อวันหากเราคำนึงถึงมื้ออาหารที่เหลือของวันด้วยก็ไม่น่าแปลกใจที่เรามีพลังงานส่วนเกินและมีน้ำหนักเกินปรากฏ

พลังงานส่วนเกินเหล่านี้ทำให้ระดับคอเลสเตอรอลเพิ่มขึ้น เนื่องจากอาหารเหล่านี้อุดมไปด้วยซอสปรุงตามไข่เนยหรือเนยและอาหารที่มีส่วนประกอบของไขมันอื่น ๆ เช่นน้ำมันมะพร้าวและน้ำมันปาล์มที่ใช้ในการทอด

โปรดจำไว้ว่าอาหารเหล่านี้ส่วนใหญ่ทอด, ชุบเกล็ดขนมปังหรือทารุณ ด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงอุดมไปด้วยไขมันซึ่งที่อุณหภูมิสูงเป็นอันตรายมากยิ่งขึ้น

ความตะกละทุกอย่างไม่ดีคุณสามารถกินอะไรก็ได้ แต่เราต้องฉลาดพอที่จะระงับความอยากของเรา

อันตรายจากอาหารจานด่วน

ตัวเลือกของบรรณาธิการ