ฉันจำได้เสมอเมื่อฉันอาศัยอยู่ในปารากวัยเป็นเวลาสองปี เมื่อพวกเขาแนะนำฉันให้ใครบางคนเมื่อพวกเขาพบว่าฉันเป็นคนสเปนพวกเขาก็ถามฉันอย่างรวดเร็วว่าฉันสามารถเตรียมPaella หรือจานทั่วไปอื่น ๆ ได้หรือไม่ และมันก็คือการทำอาหารของเราเป็นหนึ่งในทูตที่ดีที่สุดของวัฒนธรรมของเรา
ดังนั้นความชื่นชอบในการลองอาหารสเปนทั่วไปที่แตกต่างกันเพื่อชื่อเสียงที่ได้รับการยอมรับในเรื่องคุณภาพ อีกหนึ่งข้อพิสูจน์ว่าการทำอาหารของเราเป็นที่ชื่นชอบทั่วโลกคือหอการค้าสเปนได้จัดทัวร์ทาปาสใน Beijin (ปักกิ่ง)
สิ่งที่น่าแปลกใจก็คือในรอบสุดท้ายของ " Tapas and Wine Tour " ร้านอาหารในเมืองหลวงของจีนเข้าร่วมการแข่งขันในประเภทต่าง ๆ ของทาปาสเย็นร้อนร้อนแบบดั้งเดิมความคิดสร้างสรรค์และฟิวชั่น
นอกเหนือจากการเป็นสักขีพยานในพิธีมอบรางวัลแล้วผู้ที่เข้าร่วมงานก็สามารถลิ้มรสทาปาสที่ทำที่นั่นพร้อมกับแฮมและปาเอลลาตัวแทนคลาสสิกของอาหารดั้งเดิมของเรา นำเสนอใกล้เคียงกับเหตุการณ์อื่นที่มีวัตถุประสงค์เพื่อการเผยแพร่ของไวน์จากดอสของRioja, La Mancha และเบร่าเดลดูโร
และนั่นก็คือนอกขอบเขตของเราทั้งอาหารสเปนทั่วไปและอาหารชั้นสูงซึ่งได้รับความนิยมจากพ่อครัวที่ยิ่งใหญ่ของเราชัยชนะช่วงเวลาที่ยอดเยี่ยมของการทำอาหารสเปนไม่สามารถปฏิเสธได้ซึ่งยังคงประสบความสำเร็จไปทั่วโลก
