บ้าน วัฒนธรรมศาสตร์การทำอาหาร ข้อควรระวังเนื้อเกม
ข้อควรระวังเนื้อเกม

ข้อควรระวังเนื้อเกม

Anonim

คุณลองเนื้อหมูป่าหรือสัตว์ที่มาจากการล่าสัตว์หรือไม่เรามีเพื่อนที่รักการล่าหมูป่าและนำชิ้นส่วนมาทำเป็นสตูว์อร่อย ๆ

เนื้อมีสีเข้มกว่าส่วนที่เหลือของเนื้อสัตว์ที่คุณสามารถหาซื้อได้จากคนขายเนื้อยิ่งหมูป่าตัวใหญ่เนื้อจะเด่นชัดในสีและรสชาติมากขึ้น ต้องออกอากาศเนื้อสัตว์กล่าวคือต้องทิ้งไว้สองสามวันก่อนที่มันจะครบกำหนดวิธีนี้ทำให้เนื้อนุ่มและนุ่ม

เนื้อเกมมักจะมีความมันน้อยกว่ามากและมีโปรตีนมากกว่าซึ่งแตกต่างจากสัตว์ที่เลี้ยงในกรงและไม่มีสารฮอร์โมนหรือยาอื่น ๆ มีข้อดีบางส่วนของประเภทของเนื้อนี้เรายังต้องการที่จะเน้นบางส่วนของมี แต่ข้อควรระวังที่เราจะต้องนำมาใช้กับเนื้อเกมต้องนำเนื้อหมูป่าไปพบสัตวแพทย์เพื่อทำการวิเคราะห์และผลการตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีการติดเชื้อใด ๆ เช่น Trichinosis โรคนี้สามารถถ่ายทอดสู่มนุษย์ได้

เนื้อสัตว์นี้อาจมีพิษบางอย่างที่ใช้สำหรับพืชเช่นสารกำจัดวัชพืชที่ใช้ในการป้องกันพืช

เราไม่ควรพึ่งพาเนื้อสัตว์ที่มาจากการล่าสัตว์แม้ว่ามันจะดูดีขึ้น แต่ก็ไม่มีหลักประกันสุขภาพและแนะนำให้ไปหาสัตว์แพทย์เสมอ นอกจากนี้คุณต้องระวังหากเนื้อสัตว์นี้ถูกล่าด้วยปืนลูกซองเม็ดไม่มีความเมตตาต่อฟัน

ข้อควรระวังเนื้อเกม

ตัวเลือกของบรรณาธิการ